倫敦:臨別英倫的炸魚薯條@London's Pride by Fuller's

猛烈南瓜在飯桌 於 27/04/2018 發表 收藏文章

也有不知多久,試過經倫敦希斯路機場的Terminal 2離境,(其實都唔知有無試過!)對上幾次,都是坐因航。

今次因為貪平,去程坐中東三寶Q字頭,回程就坐強國經營的航空,如果我回程選搭Q字頭,價錢貴$1000,作為一個屙篤尿都要隔過渣的窮L,會怎去取捨?

超夜機,(差不多是T2最後起飛的航班)去到強國首都,只停兩個多小時,心想制得過。但是真的一分錢一分貨,大叫怕怕。

在起飛前兩小時走進禁區,藉此看看這個以前我有沒有來過的T2,例牌一定要有的WH Smith,還有想臨走掠你一筆的Paul SmithTed Baker等我喜愛的時裝牌子。。。
餐飲方面,倫敦最自豪的啤酒 - Fuller's,在這裡設有餐廳,我沒有做過任何research,實在令我有點驚喜。


前一日,我才與友人,到此位於倫敦Chiswick的酒廠參觀,喝過不少啤酒,亦買了不少啤酒。當我見到這裡有Black Cab黑啤發售,暗地裡罵自己笨,為何我不留待離境時買?可是,如果我在這裡買,去到強國機場,最終會被充公,因為轉機要再過多一次關,任何超過100ML的液體,統統不能過關。


餐廳還有不少Fuller's精品,甚至是酒廠才能買到的Vintage beer,數十鎊一瓶,我真的不捨得。


出發往機場前,只吃了沙律與三文治,很快便肚餓,我對強國航空的飛機餐抱有戒心,就吃飽才上機。


七日六夜的英格蘭之行,從沒吃過炸魚薯條,離別在即,不如就以炸魚薯條來結束我今次的旅程。


熱氣的東西最好配啤酒,雖然前一天在酒廠已喝了很多,(只要你參加了酒廠的tour,去到最後環節,就係任飲時間,你開聲就乜都有得飲,名符其實對方出酒,你出命。)但是一場來到,沒有可能不喝吧,1 pint ESB,只須5鎊左右。


炸魚薯條一向是英國菜的詬病,以前很多在英國生活過的朋友,大罵英國菜無啖好食。時世轉易,這些人回流香港多年,竟然會開始懷念著這股昔日被稱為劣食的味道。唔。。。是一種對Good old days的眷戀?或是覺得英國才是自己的家?

這裡炸魚的Batter,混入酒廠旗下的精釀啤酒Frontier,到底有甚麼分別?平常人如我未必吃得出,也許是自家餐廳飲水思源的道理。


說回炸魚,黃金的炸漿外層,香脆可口,厚薄適中;裡面的魚肉,沒有炸到過火,依然保持濕潤嫩滑的狀態,實屬可喜。

我吃炸魚薯條的習慣,例必狂加醋,茄汁可以不用,肉汁亦然,但綠豆蓉一定要有;粗身的薯條才稱得上chips之名,質感豐厚外表香脆,沾上他他醬與醋,再一口啤酒,吃得非常滿足。

畢竟我非英國人,叫我每天都吃一定叫苦連天,每年一度(甚至兩度)才吃一次,保持新鮮感,這才不會厭。


十小時的回程途上,我睡足八小時,叫天不應叫地不聞,無須領教強國的飛機餐,哈哈!

London's Pride by Fuller's:Queens Terminal, T2 Airside, Heathrow Airport, London TW6 1EW

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