倫敦:誤打誤撞的藝術 X 工業風咖啡館@Timberyard

猛烈南瓜在飯桌 於 05/06/2017 發表 收藏文章

近幾年香港的咖啡館文化,正在慢慢發酵,每逢周末日,文青們例必蒲咖啡館,打個卡,假期是如此地過。
有人說過蒲咖啡館的意義,未必在於一杯咖啡,而是氣氛。

但是香港的咖啡館,形像鮮明的不多,消費亦不便宜,四十元一杯拿鐵,五十多元一杯Ice Drip。。。

如果去過台灣,甚至歐洲的咖啡館,你就知在香港喝一杯咖啡,係好撚貴。

日前與相識超過三十載,今天已成為財經界知名專欄作家 - 利世民午飯,他說到現今留港消費,是一個難題。

今時今日當個文青,這四五十元的咖啡錢,省不了。

路過倫敦蘇豪,發現了一間揉合了Pop art與工業格調的咖啡館,很早已經開門營業。

近Oxford Street那一邊的Noel Street,這塊木材園地Timber Yard,一踏進咖啡館,有如貨櫃的牆上,大大隻紅色字寫住SOHO,感覺真SOHO。

平日的早上,咖啡館差不多坐滿客人,有些外表像學生,有些像在工作,只有我一個擺明是遊客身份,拿住部菲林機裝文青。


半自助式服務的咖啡館,櫃檯前擺滿糕點,麵包,作為牛油果狂人,見到原隻牛油果切片舖在多士上面,不發狂才怪。另一邊色彩繽紛的糕點,給那些愛甜品的朋友們看到,便到他們發狂了。


香港很少這類一開舖就晒你冷的咖啡館,就算你不吃,見到也感覺cheerful。


喝甚麼咖啡好呢?不想只喝拿鐵,喝個單品才是正路,源自坦桑尼亞的咖啡豆,Batch Brew of the day,不用四鎊。

咖啡跟一大瓶玻璃瓶上,裡面其實是清水而已,果然大陣仗,看似浮誇卻實際,起碼想喝水的時候,不用走出去自己斟。

清香,活潑的水果香作主導,回甘有點像喝茶,不太濃重來得優雅,很適合作morning coffee。


牛油果與紅菜頭打成蓉,塗在麵包上面,紅菜頭的顏色呈紫,不期然想起近期被劣鳩飯堂瘋狂狙擊的紫薯。

牛油果的香滑,紅菜頭的甜,顏色雖有點兒。。。。但絕對不是劣食,配以松子,菜苗同吃,再喝一口咖啡,為我這個孤獨的旅客,在只得八度兼下著雨的早上,添上一份溫暖。


不少客人只叫一杯咖啡,與朋友們閒談,打開電腦工作,坐上兩三個小時。


我也想再坐一會,但現實告訴我,下一站要去找Gordon Ramsay

沒有帶laptop出來,假設身處在如此環境下寫文,靈感會否如泉湧,寫出一篇驚世駭俗的文章出來?

(早前提過下,今年想試試不定期在部落格,寫一些散文,但時間有限,遲遲未能動筆。唉,我又得個講字了。)

Timberyard Soho:4 Noel St, Soho, London W1F 8GB

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