墨爾本：深秋的蠔情＠South Melbourne Market 精選

今年墨爾本盃的賽果，已經塵埃落定，恭喜韋紀力終於一嘗心願，當然還不及數年前，女騎師佩妮寫下歷史，成為首位捧起墨爾本的女騎師般興奮。
計劃下年或後年，相約幾位馬迷朋友，快閃五日四夜，觀賞賽馬，去Yarra Valley酒莊，甚至是Four Pillars酒廠參觀，吃一餐萬壽宮。（唔係講笑，呢間當地Good Food Guide拿兩頂帽的中菜廳，一早袋咗喺我飲食名單裡面好耐。）

一切言之常早，況且我在半年前的墨爾本之旅，仍有數篇遊記尚未發表，趁我還有記憶之時，希望踏入2020之前，可以寫好。

墨爾本最有名的市場，Queen Victoria Market，擠滿了不少遊客，驚鴻一瞥，吃過生蠔海膽，僅此而已。

位於南面的South Melbourne Market，一星期只開放四天，較為local的市場；五月天的星期日，當日中午訂了Heston Blumenthal的午餐，趁時間還早，由Southern Cross站乘坐往St Kilda方向的輕鐵，在South Melbourne站下車，從月台沿著樓梯行上去，面前就是South Melbourne Market。

周日市場熙來攘往，有不少當地居民來買菜，與及來喝杯咖啡，吃個早餐，相比Queen Victoria Market，這裡的感覺更精緻；場內的咖啡館 - Proper & Son，裝潢簡潔，明亮照人，先在此喝杯咖啡，一杯Long black令我入神，不知道是否心理作用，墨爾本的咖啡，似乎特別好喝。

唔。。。。似乎是咖啡之都的美譽，早已深入民心，潛移默化在我的腦海裡面。


原隻牛油果切件，配以沙律菜、半熟蛋、多士，非常之豐富的早餐。


我這樣的旅客，沒可能像當地人一樣在此買餸，除非我住的是可以煮食的民宿；目標當然放在那些可以即時下肚的美食，海鮮檔是最受歡迎的檔口，外面更有張長枱，放置了餐具與醬料，食客買了海鮮，站著來吃，有些更在隔離的酒舖，買瓶白酒就地正法。


據聞這裡的生蠔款式，還較Queen Victoria Market齊全，第一回，來個St Helen's，＄19.99澳幣一打，除開不用＄10港幣一隻；個子不大，但短小精悍，偏向爽口的質感，濃郁的海水味，與蠔肉的鮮味充斥著口腔。


次回合以四隻Smokey Bay來應戰，＄10澳幣四隻，飽滿的身段，隱藏著甜美，juicy的內涵；去到至此，想來多一round，但是接下來我還要吃大餐而作罷。


隔了數天再訪，當日去附近的St Ali飲咖啡之前，與生蠔再續未了緣，毫不猶豫要了一打Woody Island。

Creamy的感覺像吃著美國蠔，論細緻度就有過之而無不及，散發著像果香的甜，連同海水一起吞，喜上心頭。


若墨爾本快閃團成行，我一定會把South Melbourne Market納入行程表，畢竟只試了區區三盤生蠔，一間咖啡館，只是了解它的皮毛。

空著肚來，捧著腹走，無後顧之憂，保證吃得痛快。

South Melbourne Market：322-326 Coventry St, South Melbourne VIC
每逢周三、五、六、日開放，由早上八時至下午四時。（星期五就下午五時關門）

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