墨爾本:酒在墨爾本@City Wine Shop

猛烈南瓜在飯桌 於 27/07/2019 發表 收藏文章

剛過去的五月,給自己放了一個星期假,今次暫不去歐洲,選擇南下澳洲,被稱為最有文化氣息的城市 - 墨爾本。對我來說,當然不能錯過品嚐當地葡萄酒的機會;抽了一天時間遊覽維省其中一個葡萄酒產區:Monington Peninsula,不諱言我是喜歡這裡充滿法國布根地風情的Chardonnay,雖然有不少朋友,覺得我已成為一個烈酒人,但是我依然會喝葡萄酒,只是多年來只是停留在一個普通飲家的階段,未及對威士忌般認識深入。

留在城市喝酒,也有不少好地方,某一晚來到Spring Street,既是餐廳,亦是葡萄酒專賣店,兩者合一的City Wine Shop


很喜歡這般形式經營的酒館,一來價錢夠實惠,原瓶買走的零售價,或會便宜過其他地方;而且更可能找到一些比較小型酒莊的出品;給我發現被稱為澳洲最佳釀酒師:William Downie,其釀製的Pinot Noir,沒錯香港某間大型酒舖也引了其出品,不過價錢這裡就便宜差不多一半。


單叫一杯酒,最便宜大約$10澳幣起,你可以喝到Henschke的blanc de noir,也只是$17澳幣一杯;Shiraz是Yarra Valley其中一個代名詞,特別揀了這瓶價廉,由近年被稱為當地的天才釀酒師 - Luke Lambert,其Crudo Shiraz 2017來試試,一開始是沉實而鮮明的果香,丹寧柔順,帶有點點辣的後勁,味道漸趨奔放,值得稱得上物美二字。

至於在酒舖買下的酒,可否即場就地正法?當然可以,不過要收開瓶費,$20澳幣一瓶,計落條數依然非常化算。


鑑於我吃了晚飯才過來,未能品嚐這裡的菜式,他日有機會再訪墨爾本的話,定必預留一晚過來飲酒食飯;酒舖位置不難找,位於電車免費區域的Spring St站隔離而已。


(原文刊登在Wine Luxe Magazine 2019 六/七月號)

City Wine Shop

159 Spring St, Melbourne VIC 3000

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