在酒圈叱吒風雲的友人池兄，最近經常在他的Facebook，分享一間在深水埗，新開不久的居酒屋 - 夜館。
上星期他約我，窮L admin F先生，清酒界T先生，經常去武館的部落客潮童焗飯，與及霸氣逼人的部落客凌影，在此來個男人飯局。
我問池兄：（間夜館其實係咪你有份？）
池：（梗係無份啦！）
其實該居酒屋，是他的舊同事開設，純粹情義相挺，出錢又出力，這晚，池兄帶了兩瓶佳釀，跟大家分享，我也不甘示弱，以香檳來應戰。
我問店主：（呢度一般收幾多錢開瓶費？）
店主：（只要消費過＄300，就唔收。）
洋溢著濃厚的和風氣氛，酒架上有不少威士忌，大約是這裡其中一位女店主的珍藏。
當晚吃甚麼，交由池兄發辦，每人三百多的預算，有前菜，有炒菜，吉列炸蠔外脆內裡juicy，火喉恰好。
燒雞翼加以醬汁去燒，再灑上芝麻，香氣十足，肉質嫩滑不粗糙。
燒牛舌質感爽脆，夾雜著焦香，以特製的醬汁佐之，更添惹味。
最近在好幾個地方吃過燒雞肝，這裡的水準也不賴，甘香粉嫩的味道與質感，配以池兄的1988年紅酒，奔放的果香轉趨沉實，與燒雞肝相輔相承，一樂也。
晚市定食的鰻魚飯，份量足，價錢大約九十多元，濃甜的醬汁盡被細嫩肉質的鰻魚所吸收，而汁液流進米飯裡面，平民鰻魚飯的水準之作。
公整的燒豬腩肉，層次分明，脂香與肉香並重。
到海鮮出場的時間，我瓶香檳夠凍了，清酒煮大蜆一出，來得及時。
酒香帶有點點像麵豉醬甘苦的湯汁，浸在裡面的蜆，肉質飽滿，鮮甜沒有沙，這瓶香檳的礦物味與點點nutty的個性，正好與貝殼類海鮮匹配。
燒大蝦散發出陣陣焦香，肉質爽而不霉，味道鮮甜之餘，蝦頭內的蝦膏，是精華所在。
燒扇貝選料上乘，有這般的質素，事本功倍，此時T先生帶來的大吟釀，遇上此肥美的扇貝，深慶得人。
追加了燒羊架，始終最喜歡連骨的肥膏位，味道最濃就在此。
男人飯局也要吃甜品，燒菠蘿夠晒juicy，像當晚的話題一樣，你說男人飯局，話題通常是甚麼？
吃得眾人叫飽，每位真的是三百多元埋單，午市的話，消費相宜得多，一個定食只須數十元起，相信大家也能負擔。
現在時勢，經常呼籲大家凡是外出消費，黃色架步行先，夜館店主開這間居酒屋的原因，可以看早前飲食男女訪問他們的短片。
一隻PEPE，不說太多，心照不宣。
夜館：深水埗長沙灣道54號地下4號舖
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