檳城:整個旅程最貴的一餐@What The Duck

猛烈南瓜在飯桌 於 16/02/2019 發表 收藏文章

例牌出發之前上網找當地餐飲資料(我唔做伸手黨的),發現了一間名字很有趣,玩食字的西餐廳:What The Duck,在TripAdvisor網站裡面,檳城有九百多間入選餐廳,它排名第九。
與我下榻的酒店距離,只是步行五分鐘左右,留待最後一晚,來到這間WTD。看其名字,除了玩味盎然,同時亦代表餐廳的主角是甚麼,當然是鴨肉。


DUCK的字面,並不只代表鴨般簡單,餐廳把四個英文字母拆解,說出它們的宣言。

D-Delectable
U-Unique
C-Cuisines
K-Knowable

平日的晚上,沒有訂位之下亦有空檯,餐牌上的選擇,絕大部份都是以鴨肉為主,有分亞洲菜與西餐兩個類別,無論你是華人,馬拉人,印度人,總會找到對自己口味的菜式。

懶得去想,散叫之外,也有四道菜自選套餐,頭盤、餐湯、主菜、甜品、餐飲。


頭盤是Smoked Duck Apple Walnut Salad,煙鴨肉味帶濃烈,清甜的蘋果與新鮮的沙律菜,兩者一剛一柔,再以合桃來提升沙律的層次,頗為豐富。


餐廳是薯仔湯,質感適中,濃而不溜,但其味道偏淡。


數款主菜可揀,我毫不猶豫選擇鴨肉,Spicy Indonesia Bek-Bek Pasta,切成絲的鴨肉,披著辣到標汗的惹味,全無保留地沾上每一條煙韌的麵條;磨菇吸收了印尼式辛辣,灑上芝士粉,只能略略多了一點鹹香,吃到最後,頸背不斷地流汗,東南亞式西餐之示範。


Sizzling Brownies with Special Ice-cream,Brownies出奇地好吃,雪糕的冰凍來得及時,辣鴨肉的餘韻一一洗淨。


連一杯熱情果茶,四道菜吃到捧住個肚,味道又不錯,價錢為$36.9馬幣,折合港幣$72。


這是我在檳城的四日三夜,最貴的一餐飯。

What The Duck:40, Jalan Nagor Georgetown 10050 Penang

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