源興隆麵家：十公里的終點（二）

上周日的渣打馬拉松，當日我的Facebook，被有份參賽朋友們的post洗版。
有些跑10K，大多跑半馬，有些更挑戰全馬，見大家都非常享受箇中的過程，只能作壁上觀的我，難免有點葡萄。

鬼叫我上年尾開始接受報名之時，我還未重拾跑鞋咩？

立下決心，下年要落場跑10公里，挑戰自己。

放假的日子，是跑步的最佳日子，這次再過港島，由寶雲道為起點，沿途經過馬己仙狹道，羅便臣道，柏道，般咸道，本來以昔日的煙花地 - 山道為終點，全長八公里。既然有氣有力，為何不跑夠十公里？經過上世紀三十年代的四大天王，再找不到如花，十二少的足跡，保持速度由皇后大道西，跑到堅彌地海旁，最後以泓都為終點，剛好十公里，時間還不錯，可能沿路落斜位多吧。
泓都一帶有不少餐廳，但我身上只有一張八達通，與一張一百元鈔票，可以吃到甚麼？

不如去祥香園飲啖茶，食個飽？

唔。。。不如行回皇后大道西，有一間老牌麵店，想去已久。

就是賣墨魚丸出名的源興隆麵家。


下午一點多，是午飯的尾段，理應客人不多，但是麵店坐無虛席。

一碗淨墨魚丸，加一碗墨魚頭鬚米粉，雙管齊下，應該不會抵銷我之前消耗的八百卡路里吧？


雪白的墨魚丸，質感彈牙不死實，墨魚鮮味突出，湯頭清鮮但略為淡口，正面一點去想，反而更突出墨丸的味道。

墨魚頭鬚米粉，一邊吃一邊後悔：（我應該叫碗淨墨魚頭鬚！）


鮮甜彈牙的墨魚鬚，佐以店家自製的辣椒豉油，有點石成金之妙。細滑的米粉恰如其份，正前段所言，我寧願加錢要碗淨墨魚鬚。


短短半小時期間，食客貨如輪轉，這邊有客離開，那邊有客進來，可見此麵店在區內頗受歡迎，作為首次到訪的我，沒理由大讚它們很有人情味，畢竟我是生客，不過既然在區內可以屹立數十年，自然有實力，才能與不斷發展的西環唇齒相依。

塘西風月不再留痕，花影恨的音容早已不宛在，屈地街煤氣鼓大爆炸，死了數百人的歷史，還有多少人記得？

趁電影胭脂扣，今年踏入三十周年，我想借石塘咀山道為主題，寫一篇在咖啡館超越時空，回到如花與十二少殉情的地方，有沒有人會看？
寫厭了千篇一律的試食文，是時候找點新意思。


源興隆麵家：石塘咀皇后大道西453號地下

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