程班長台灣美食:思念

猛烈南瓜在飯桌 於 26/08/2021 發表 收藏文章
 

荔枝角的「程班長」,於七月某個星期一,為了慶祝台灣代表在東京奧運有好成績,全單九折。
若非小戴在羽毛球女單決賽功敗垂成,隨時八折埋單都似。
也很久沒來過,大約有兩年時間吧,我就不會為了優惠而特別前來,隔兩日要到D2買東西,順路上來吃碗牛肉麵。


很掛念台灣的一切,包括牛肉麵,近年香港多了不少有水準的台灣牛肉麵,近期比較常去「奔之食堂」,但是程班長的地位依然穩如泰山,我在黃昏六點之前到達,避開了最旺場的時間。
半筋半肉紅燒牛肉麵,味道依舊,湯底濃厚惹味,麵條夠彈牙,牛肉軟淋可口,牛筋膠質豐富,以台幣計算,仍是不到NT$200,多年如是地物有所值。

小食拼盤,吃著豬血糕,豆腐與甜不辣,簡直是人生的溫暖,真的很久不嚐此味了,彷彿回到台灣的夜市,拿著一串豬血糕,邊行邊吃,但在疫境下不能動彈,此情可待成追憶。
支持班長,除了牛肉麵之外,這兩年裡面,看他的Facebook status,也能感受到他的關懷,痛心,比一些香港人更愛香港。
當然,亦有住在香港的台灣人,定時定候捧場,年前與台北朋友R小姐來,她說她的父親很喜歡這裡,因為全部人說國語,感覺很親切。

是的,聽到國語,對台灣的思念,只會越來越強。。
程班長台灣美食:荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室
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