金源至尊炸醬麵:久違炸醬麵

猛烈南瓜在飯桌 於 18/06/2021 發表 收藏文章

雖然住在附近,但是已經很久沒來,對上一次,應該是三年前的事,傲雲峰地下的「金源至尊炸醬麵」,我曾經在此讚過其炸醬麵,用上余均益辣醬,是重點。

前年夏天,有些以往常去的食肆,今日已再沒有踏足門口半步,這間一直沒有表明立場,起碼在網上找不到任何蛛絲馬跡,只要不是藍店,已經可以食用。


炸醬麵的顏色,較我以前吃過的更加紅,依然是余均益出品,不夠喉的話,可以再加枱上面的辣椒醬,粗麵夠爽,沒有鹼水味,另外上的大地魚湯底,清鮮不混濁。 

坐下,落單,枱頭一看電視,播的是TVB高清翡翠台,後面另一部電視,播的是J2。

我並非那些只要一播TVB,就咬定是藍店的人,但是在這情況之下,你會照食,或即場拂袖而去?

我選擇前者。

現在這時勢,應該再沒有聽到那個老闆/員工,與食客一邊看住新聞,一邊大罵阻住條街吧。

當然,去不去,自行決定。

金源至尊炸醬麵:土瓜灣宋皇臺道38號傲雲峰地下4號舖

請不忘讚好我的專頁:https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言


請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
    快捷鍵:←
    快捷鍵:→