金苑粉麵:土瓜灣下路有宵夜

猛烈南瓜在飯桌 於 29/12/2019 發表 收藏文章

從土瓜灣街坊口中得知,下路有間粉麵店,一直都黃。
(要係土瓜灣街坊,或者曾經喺土瓜灣生活過,才會明白咩叫上路下路。)

經過門口,見到貼上反送中,與及社區反大陸旅行團的文宣,心想應該錯不了。

金苑粉麵,主打潮式路線,有墨魚丸、牛丸、還有我喜歡的魚麵。

其貌不揚,普普通通的一間粉麵店,營業至夜深,可惜店內的電視始終播著TVB,夜深時段重播黃子華十年前的神作<<絕代商驕>>,麥提爽再現螢光幕,那就另作別論。


上次吃墨魚鬚,沒記錯應該是在九龍城的黃明記,難得這裡比較近我,第一次來,就試試它。


份量也不少,墨魚鬚爽口不韌,本身味道偏淡,加兩滴辣油頓時點石成金,我期待的魚麵,質感對辦,可惜魚鮮味不太濃,較為淡口。


膽固醇之友最愛的豬油渣,同區的老三油渣麵,曾經是我喜歡去的地方,自從逆權運動開始之後,已沒再光顧;聽聞最近轉了手,質素下跌,加上立場不明,唉,我以往常去的食店,又少一間。
豬油渣炸得金黃,咬下去油香盡數釋放,配魚片頭,對我來說是新奇的組合。


墨魚丸、豬肉丸、扎肉等組成的四寶麵,味道正正常常。


同區的牛雜,做得不錯的有合隆新新,這裡的牛腸內壁仍保留甘香的肥膏,大喜;豬肺爽滑得彈破,牛肚、牛筋,完全吸收滷水汁的醇厚,與前兩者作比較,水準有過之而無不及。


其實下路也不乏黃店,以前呼吸咖啡館,現已變成威士忌吧,隔離的Barber Shop,美景街甘露甜品,對面的九記呢。。。太子女就黃,老闆就唔知喇;銀漢街的開利車仔麵,榮光街對面的肥媽,都是屬於黃色經濟圈裡面。

身處深藍地帶,卻吾道不孤。

金苑粉麵:土瓜灣土瓜灣道253號東興大廈地舖

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