龍蝦吧:酒吧重開第一晚

猛烈南瓜在飯桌 於 22/09/2020 發表 收藏文章

酒吧剛剛在上周五重開,友人B先生急不及待,相約圍內的朋友出來飲兩杯。

原定去尖沙咀某間很型的酒吧,但是有人穿着短褲,有違酒吧的服飾限制,最後轉往港島香格里拉的龍蝦吧

仗著B先生的面子,一行數人沒有訂枱,依然有位坐,鑒於酒吧只限二人一枱,我們要分開坐。


三個月前才來過,當時試過這裡以大航海、殖民地、禁酒令年代的雞尾酒,以上全部都是期間限定,現在沒有供應了。

B先生:(飲Negroni啦。)

一言驚醒繆騫人夢中人,現在正值Negroni week,喝它才對題。

自行放入小橡木桶的Negroni,甘苦與和諧的wood finished,像這階段的人生,現時疫境生活不容易,不斷希冀何時才完結,回復想飛就飛的生活。


晚飯時間,叫些小吃填肚,但酒店出品始終有保證,上次嚐過美妙的龍蝦米多與龍蝦湯,今次就來得輕盈一點。誰不知,B先生點了海鮮拼盤,銀器盛載著流露出高貴而不失霸氣的格調,大蝦、青口、帶子、蟹腳、龍蝦等海鮮,質素不錯。


炸魚柳非急凍貨可比,吃不出粗糙感覺與未完全解凍的雪味,酥化不油膩,內裡嫩滑。


水牛雞翼有骨落地,好送酒。

面前的龍蝦包,喚醒起我在倫敦蘇豪一角,與好友吃龍蝦包的甜蜜回憶,現時未能到Burger and Lobster,只能藉著此龍蝦包,味覺當去了英國一轉。


少爺啤與龍蝦吧合作的on tap啤酒,清爽俐落,配薯條雞翼吃,很快又想來多一杯。


香格里拉是最早推出折扣現金券的酒店集團,最高可享有六折優惠,埋單一刻,便宜得發笑。

龍蝦吧:金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店6樓

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