Nomad Burger:好食係軟殼蟹漢堡

猛烈南瓜在飯桌 於 09/12/2020 發表 收藏文章
這間位於紅磡的漢堡包店「Nomad」,由本地人主理的良心店,除了之前推出的龍蝦漢堡,成為了熱話之外,店外的牆上,有「下流詩人」之稱的「松島安」題字,好食係漢堡,好砌係。。。。自己睇喇。

自選漢堡,可以揀麵包、餡料、配料、醬汁,全自由配搭不受任何限制,大熱的龍蝦漢堡已停止供應,取而代之是軟殼蟹加蝦餅漢堡。
現時一律只做外賣,堂食不能,見到店外有吧枱也不能坐,即叫即整,單賣$98一個,加錢就有可樂與炸薯條,外賣一到手,即刻行去搭巴士,慶幸交通沒有擠塞,十五分鐘便回到家。
打開外賣盒,還是熱辣辣,軟熟有彈性,充滿生命力的麵包,夾著外脆內裡是彈牙鮮甜的蝦餅,與香脆不油膩的軟殼蟹;洋蔥碎與芝士,牛油果蓉,濃香蟹皇醬作配襯,內餡極之豐富的限量出品。
薯條較French Fries略粗一點,香脆可口,沒有油澀的惱人感覺,若跟薯條的是蛋黃醬/他他醬而非茄汁,我會開心一點,幸好雪櫃裡面有一支蛋黃醬。
近年吃過不少好吃的的漢堡,包括本地與外地,一眾良心店的水準,不比外國人主理的食店下去,加上現在時勢,要審慎地運用手上的一分一毫,讓同聲同氣的人賺我們的錢,心裡面都覺得舒服一點。
事後才想起,憑著漢堡包店隔離的「泓一拉麵」單據,凡惠顧可得到折扣優惠,我手頭上有一張,留待下次才用吧,不知道有沒有限期呢?
Nomad Burger:紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖
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