Page Common:為了Tiramisu

猛烈南瓜在飯桌 於 16/09/2020 發表 收藏文章

有好幾位朋友,曾經說過尖沙咀柯士甸路的Page Common,其Tiramisu水準之佳,全港數一數二。
不時去借wifi寫文飲咖啡的我,一直沒有為意,以往經常喝latte而已。

一到周末日的黃金時間,酒店門外例牌大排長龍,風雨不改,或許不只是這裡,差不多所有咖啡館也是如此。

(記得五一當日,經過大南街黃竹街一帶,多人到嚇死你。)

早上十一點前來,那就不用等了,但已經有不少客人,現在還好,限聚令放寬至四人一枱,否則,還是要等。


大熱天時,捨熱取凍,ice drip的淡淡烘烤香之下,是像凍茶的爽朗,隱約的可可豆甘與水果的甜,沒有很重負擔。


主食沒有甚麼意粉牛扒,蟹肉牛油果芫荽多士是招牌之一,作為一個荽人,豈能錯過?

芫荽混入creamy的蟹肉內,鮮美之間亦散發出陣陣芫荽香,正所謂甲之熊掌乙之砒霜,我當然是前者,反之就會作嘔;有些朋友對它的厭惡程度,是超乎我的想像。

大約是寧願投票給建制派,也不要食荽,放入口緊要過失自由。


$48一件tiramisu,外表甚為美觀,質感軟綿香滑,咖啡與酒香味道平衡,沒有出現一味得個甜,或苦味大過天的情況;我不敢說是否全港最佳,但絕對稱得上是高質。

倒令我想起十多年前,在帝苑Sabatini吃過的tiramisu,令到當時的我神魂顛倒。

有不少朋友說該餐廳近期的水準嚴重下跌,多年沒去,不評論。

Page Common:尖沙咀柯士甸道148號

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