不論你是拉麵達人，拉麵控，當去到歐洲，還會想起一碗拉麵嗎？
星期天的巴黎，在跳蚤市場逛了一個下午，便坐地鐵到歌劇院一帶看看，順便去附近的小日本打個轉，究竟有幾日本。
友人小寶是日留在家中休息，她知道我去小日本，向我推薦一間烏冬店。
不過，較早前在友人K先生的網誌上，看見他寫過一間巴黎的拉麵店，令我非常好奇。
人在巴黎，還要吃拉麵？有Quota也不要浪費啦！
我就是如此好奇。
位於小日本社區內的Kotteri Ramen Naritake，以醬油，Miso兩款湯底作主打，在TripAdvisor的評價甚佳，有說是整個巴黎之中，最佳拉麵店。
晚市由六點半開始，店外已經有等候開門的人龍，但不算十分長，甫一開門，所以食客也全部容納。
大約可以坐二十人的麵店，我選擇坐吧檯，桌上的餐牌文字，只有日文與法文，憑著一點點漢字，才明白一點點。
最基本的Miso拉麵，價錢為10歐羅，加玉子則多付1歐羅，放在香港的話，是以前Mist，拉麵超人般價錢。湯底可選擇濃厚程度，但麵條就沒有選擇權。
看見其他客人點的拉麵，大碗得夠兩個人分，我的基本拉麵，是正常份量，一見到湯底的顏色，心想，是不是像混亂拉麵般重口味？
嚐一口，嘩，很鹹，真的很鹹，除此之外，都是很鹹。。。。
湯頭質感的濃凋程度，有如磨菇湯，與拉麵來的濃杰如芝麻糊的湯頭，兩者不相伯仲。
桌上有蒜頭作配料，不過面對著如此重口味的湯頭，變得無用武之地。
微曲而粗身的麵條，也算爽滑彈牙，若然用上幼麵的話，恐怕不能駕馭得起這個湯底。
五花腩叉燒肥瘦分明，爽口中帶有豐富脂香。
最後，把這個重口味的湯底一舉而盡，結果，當晚我喝了兩瓶礦泉水，一瓶可樂。
後來，我對小寶說：（呢間拉麵店的湯底，仲鹹過我，早知聽你介紹去食烏冬！）
有早知的話，就無乞兒啦。
Kotteri Ramen Naritake：31 Rue des Petits Champs, 75001 Paris, France
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