大角咀的食店，有不少臥虎藏龍，單是富多來商場一帶，已經是兵家必爭之地。
本來，這晚想一試區內人氣的小籠包店，不過，路經這間小店的門外，看見其宣傳旗幟，寫明絕無味精，絕對健康。
他的名字，叫做湯品小棧，英文名叫Soupreme，似乎對自己的出品，非常有信心。
當然，有信心是好事，還是那一句，要試過才能証實。
店子很小，頗為逼狹的環境，最多可坐大約十人。
主打賣雲南菌類的燉湯，撈米線，還有一些小吃。
你想吃黑松露？也有，當然，這黑松露絕非高級貨色，＄38一碟黑松露炒飯，難度會給你法國出品？
飲品有數款雲南特色的茶，只是加＄8，便可享用一瓶玫瑰花紅棗冷泡茶，清新芳香。
燉湯以鮮雞熬製，你可選擇以牛肝菌，松茸，黑松露，甚至是秘魯偉哥，瑪卡來配。
上個月在馬會的雲南菜午宴，有幸品嚐過瑪卡，當日試的是雲南瑪卡，這裡是秘魯瑪卡，兩者有甚麼分別？是否吃罷南美的瑪卡，那話兒會否變得比較粗壯一點？我不知道。
因為，我選了松茸。
清澈，鮮甜，不混濁，帶有雞味濃香的湯底，配合有強身健體之效用的松茸，輕易地喝得碗底朝天。
牛肝菌醬撈米線，標榜用特制野生菌醬，每天用肉碎新鮮炒成，包括香，麻，辣俱存的口感。
但是，我只吃出一點點菌香，麻與辣，好像沒有，話須如此，熱騰騰的米線，掛上有嚼勁，與點點菌香的肉醬，也是美味，記著，不忘吃條菜，與木耳絲。
飲品＄8，燉湯＄34，米線＄22，加起上來，是你我也負擔得來的價錢。
所以，在沒有約會的晚上，獨自去覓食，隨時有神來之筆。。。。咦？我碗瑪卡呢？
湯品小棧：大角咀櫸樹街20號
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