鰂魚涌海光街的日式小店，坐忘，走健康路線，主力賣日本咖哩，蔬菜料理，當時很受食客滿歡迎。
上次與當時的她，一同在坐忘晚飯，今天回想，似乎難以忘懷。
轉眼間，已是一年半前的往事，回頭，未必是百年身，但時間總是過得很快，執筆之時，還有一個月，2015年便到。
上兩個星期，坐忘再下一城，進軍天后電氣道，開設分店。
本來，我的目標，是同一條街的漢堡包店，下課後，抱著踢館心態前往。(該店早前找過我試食，但最後推卻，後來見到大量Openrice某些殿堂資深，實際上連舌頭都未開發的食家，讚到天上有地下無，實在令我有點好奇：係咪真係咁正呀？) 不過，在前往漢堡包店的路上，給我發現坐忘，竟然在這裡出現，最後，當然改變主意啦。
我問女店員：（鰂魚涌果間還在嗎？）
她說：（係呀，呢間係分店，今天是第四天營業。）
環境與鰂魚涌店差不多，都是小店形式，在廚房埋首工作的大廚，單憑外貌，推斷是日本人，希望我無估錯啦。
我知道很多人對日式咖哩的印象，不外乎一味得個甜，在餐廳吃到的味道，與超市買到的現成貨相差不大。既然如此，為何還要出外吃日式咖哩？與在茶餐廳，吃個餐蛋麵一樣道理。
以前，我也是如是地想，後來，才發覺日式咖哩，並非想像中膚淺。
像這道廣島蠔雜菌咖哩，配粟米南瓜飯，＄74一客，不收加一。其咖哩的甜味，大抵是源自雜菜的天然，沒有過於陷媚，俗不可耐的假甜，辣度不太強勁，意料之內，你我也會接受。雜菌的菇香，與雜菜的功勞，同樣不可忽視。
廣島蠔份量足，每一顆皆鮮甜，飽滿，絕不欺場。
配合粟米南瓜飯，就算吃辣，也可以吃得有營。
價錢不貴，服務佳，食物水準不錯，兼有營養，值得大家支持。
Camper's ZABO 坐忘：天后電氣道127號地下
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