在尖沙咀工作的一大優點，就是下班後，可以輕鬆地來個歡樂時光，我不斷地對朋友說：（得閒一齊Happy Hour啦！）
工作地點鄰近佐敦與尖沙咀交界，與近月大熱的西餐廳，Scarlett Cafe & Wine Bar，只是三分鐘腳程。
路過餐廳門口，見到水牌寫著，逢星期一，下午五時開始，一米長的cold cut cheese board，價錢＄368，送一瓶House wine。
唔。係。掛？有咁大隻蛤蜊隨街跳嗎？
不得了，即刻在Facebook上打個status，召集各路英雄，有誰可以在下午五時，陪我去Scarlett?
結果，惹來L君，與F先生兩大猛人蒲頭，與我一起歡樂時光。
坐在半戶外的位置，充滿工業風格的樓底之下，Scarlett走的路線，是這種近年流行的casual dining，因為是酒店旗下的唯一一間餐廳，所以在早餐時段，已經開門營業。
＄368的一米長的拼盤，集合了風乾火腿，莎樂美腸，肝醬，與五款不同類型的芝士。
在指定的House wine之中，選了這瓶果味濃郁，入口輕盈的Cabernet Sauvignon，單點的話，都是二百頭一瓶。
Cheese and cold cuts meter board與回憶一樣長，那一邊是頭？那一邊是尾？既來之則安之，先吃莎樂美腸，然後再一件芝士，突然想來一塊風乾火腿？飛象過河，失儀一點也在所不計，大家麻甩佬，說甚麼儀態？歡樂時光，不是應該輕鬆一點嗎？
三個人，面對著一米長的拼盤，總算勉強應付，個人喜歡芝士多過其他凍肉，五款芝士由淡味到濃味，說起上來，歡樂時光嘛，也不必如此認真去深究芝士的前世今生了。
說起上來，我正在身處，十多年前我最喜愛去的酒吧，Chemical Suzy的現址，以前就在同一地點，與朋友們在電影Trainspotting海報之下，聽英倫音樂，喝啤酒談電影音樂時裝，今天在這裡，談談男人經，吃著芝士飲紅酒，驀然回首，只可嘆息，從心底再去追憶，少年時代的輕狂歲月。
後來，另一位F先生加入戰團，爽脆地來多一瓶Chardonnay，Domaine Gruhier Bourgogne Tonnerre 2013 ，以＄266的價錢，在餐廳喝著花香與果香紛陳，爽身但有點礦物味，唔。 。。。大約是Chablis的礦物味，如此價廉的白酒，也有那麼多元素包括在內，沒甚可以挑剔了。
就算人少應付不來這道拼盤，散叫Tapas的話，＄28一碟，＄78三碟，＄138六碟，＄168九碟。再叫一瓶酒牌上最便宜的酒，平均每人消費大約百多元，好了，當你酒量不高，只能單點一杯的話，＄45起錶。
晚餐的menu才叫人震驚，雖沒有很特別的菜式，卻只有很便宜的價錢。原隻法式燒雞＄148，小龍蝦意粉＄118，原隻緬因州龍蝦＄278，黑豚豬腩肉＄138，烤羊架＄158，兩個人份量的連骨Prime rib，＄458。
好友E小姐見到我上載至Facebook的拼盤照，好奇地問：（個拼盤夜晚有無㗎？）
我：（不如我約你在這裡晚飯啦！幾時有空？）
她：(也可以。)
我會盡快為大家打小報告。
Scarlett Cafe & Wine Bar：尖沙咀柯士甸路2號地鋪
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