每一次到台北,行程總是排得密麻麻,因時間關係,捨遠取近,走到Hostel附近,西門町萬年大樓地庫的金園排骨。
有說是分店,亦有說是與本店沒關係,姑勿論點,反正我已坐下。
我沒到過本店,聽聞也是一間遊客熱店,年前看過食友 - 為食龍少爺介紹過,記得他大讚金園的排骨一流。
沒有先入為主之下,我還是對這裡的排骨,有所期望。雖然,遊客店的質素,大家心照。
排骨麵 NT$120,湯麵另上,清雅的湯頭,與爽滑的麵條,差點等不到排骨送上來,便吃光。
呈金黃色,不太厚,恰到好處的外表,包著是帶有醃料的香,與鮮甜肉香的排骨,鬆化可口,沒有太乾的感覺。
論味道是絕對不差,當然,台北應該會有較金園做得更好的排骨,只是我人生路不熟,遇上電話沒有電,而且我沒有地圖,或看旅遊書的習慣,在這情況之下,始終逃不離西門町。
去過多次台北,還要依賴Google map,我真無用。
月前,下課後走到天后的順豐排骨麵,吃到香噴噴的排骨,即時上載到Facebook,惹來台北朋友T先生留言:(台灣的排骨飯好吃很多!)
即時想起,他推介過的台北赤峰街排骨飯。
直到今天,仍與此小店沒緣。
金園排骨(萬年店):台北市萬華區西寧南路70號地下一樓11室(萬年大樓地下一樓)
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