台北：101下的深宵食堂 - 竹村 精選 推薦

我不斷去問自己：（到底，我應否移民去台北？）
低酒稅催化了台灣的威士忌文化，每次見到朋友到台灣的酒專，找到一些特別款，總有衝動厚著面皮問：（可否幫我買一瓶回來？）

小店，夜市林立，日本料理又平又正，假若，拿著香港賺的人工，在台北生活，想起也很爽！

當想起在台北工作的友人D先生，我就是有這個念頭。

今次短短兩天台北行，他帶我到信義區，吳興街附近的日式居酒屋，竹邨。

D先生：（之前這間居酒屋，成為某台劇的外景地點，不久，便紅起來。）
除了我，D先生，同行還有新相識的導演H，與台北的文青朋友。


完全是日式居酒屋模樣，木牆上貼滿食客在餐廳的相片，開放式廚房，師傅不斷地燒烤。

我們不怕熱，坐在露天位置，剛剛買了瓶威士忌，不如，開了它？

年青的女侍應：（自攜酒水，收NT＄300一瓶。）


還是喝台灣啤酒。


本身不太餓，四個男人，少食多滋味，首先奉上的鱈魚肝沙律，甘香豐腴的魚肝，與酸甜的醬汁，配以新鮮的沙律菜，天呀，好吃到飛天癲呀！！


未算，接下來的燒大腸，焦香與大腸的甘香夾集著，再一口台灣啤酒，大塊肉大杯酒，男人的浪漫。
D先生：（你看看坐在我們後面的一對台妹，一人一支台灣啤，就咁吹，你在香港，應該很難見到港女，會咁豪氣。）

我：（未必，我識好多女生，都有潛在麻甩基因！）


大阪燒同樣非常出色，D先生強力推介。

日式卷蛋也是水準之作，雖然，我不應該拿西班牙的tortilla來相比，但是其濃烈的蛋香，滑溜的身段，無論你吃到幾飽，也要將它完全殲滅。


烤雞軟骨，佐酒一流，這是不容置疑。


燒小卷用上新鮮的魷魚，在燒烤香之下，肉質仍然爽甜，沒有烤得過老。


追加的生魷魚沙律，與鱈魚肝沙律首尾呼應。


每人平均NT＄500的消費，又酒又串燒又大阪燒，你教我怎捨得走？


幾個男人，扯到天南地北，不經不覺，吃到差不多凌晨一點。第二天，還要乘坐早機回港上班，本來想喝到居酒屋打烊，最後，乖乖跳上小黃，回到Hostel的床上。


台灣啤酒，鱈魚肝沙律，爐端燒，加上悶熱的風，暗紅的燈光下，談論過的理想，話題，這一個晚上，我會記著。
竹村：台北市信義區松仁路253巷1弄2號

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