好德來小籠包店：百物騰貴小籠包

五年前，還是與她一起的時候，某個周末，她提議到佐敦吃小籠包。
就是德興街的好德來。

最後，我們卻去了同區的皇之家。

此小籠包店，像我與她的緣份一樣，無疾而終，偶然回想，如果我說對她沒有帶一點懷念之情，是騙人的。

發哥說過：( 舊情人是個，做到最好偏錯失的結局 ) 。對於她，不說太多了，事隔多年，還沒有機會踏足好德來半步。

每次經過，皆被店外的人龍嚇怕，有次我對住在附近的台北朋友R說：（而家我在附近上班，可以找天約妳在此晚飯。）
她當然沒有問題，只是我有問題，一直抽不到時間。

終於，到了今天公司飯堂，是日菜式不合我胃口，結果，出外午飯，獨自來到這間心儀已久的小籠包店。

我是沒想過，憑著這個原因而來。


中午十二點，沒有太多客人，隨便坐。


看看餐單，噢，真的不便宜，一客小籠包＄40，只有四隻，一碟上海粗炒，要七十多元！！早兩年的新蒲崗手拉麵小廚，＄30已經有五隻高水準的小籠包。
午市最低消費為＄50一人，沒有任何套餐，只可以散叫。

其實，一客小籠包，一杯豆漿，已經達標，當然，四隻小籠包，是不夠我吃的。


Size較平常的小籠包略大，皮薄，煙韌而不易穿，包著的鮮美餡肉，與鮮甜，熱燙的湯汁，冒著被燙之險一口過，快感到極點。


排骨湯麵要＄53，雖然，我不應該把香港的生活水平，與鄰近地區相比，想起上個月，在台北西門町吃過的排骨麵，只須NT＄120，折合＄30港幣左右。
坐在旁邊一檯的是兩位中學生，只見她們吃個午飯，每人六，七十也覺得理所當然，言談中得知她們雖然年紀少少，但是食歷甚豐，說到打邊爐一定要去邊度邊度，去買牛肉又會去邊度邊度。。。想起我像她們的年紀，只是一碌柒而已。


將焦點回到面前的排骨湯麵，你或會覺得物非所值。麵條與排骨分開上，炸得酥化的外表，豬扒肉質鬆化，帶著點點香料，與肉香。麵條的湯頭亦清鮮，顯得出是有心之作。


百物騰貴的香港，舖租貴到無譜是一大元兇，賣到這個價錢，是無可奈何。反而，每年人工的加幅，根本追不上大市，一頓午餐連同茶錢，吃了我＄ 95，值不值則見仁見智。
起碼，經過這個下午之後，已打消與R小姐在此約會的念頭。


唉，很想回到過去，不要太久，世紀初好了，當時同一條街的越南餐廳意蘆，午市的生牛河，十多塊錢一碗，令人懷念的好日子。
好德來小籠包店：德興街18號地下

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