窮L，不是我們窮到要執紙皮，要吃二手飯維生，而是一種生活態度。
沒理由經常到高級地方大魚大肉，去一些地道，草根的地方，吃著小炒，用自備的酒杯，喝著自備的酒。與朋友的話題，由女人，足球，在電影節看過甚麼電影，到歐洲的遊歷，與及近期喝過甚麼威士忌，聽過甚麼唱片，當然，中間夾集著一些粗口。
這才是窮L的烏托邦呀！
本年度第三場窮L大局，一拖再拖，延至上周五，在太子邊陲位置，界限街的龍鳳廚坊，連開四圍。
剛在群組一出帖，三圍旋即爆滿，最後要加開一圍來應付，可見大家都很窮！哈哈。
已經來過數次，對這裡當然不陌生，事實上，五年前我曾經在此舉辦過一場窮鬼飯局。
那時每人的消費，大約＄120左右，相隔多年，物價已不能同日而語。最初草擬的菜單，平均每人要＄240多一點。
當晚的菜單，略略修改過，刪除一，兩道較貴的菜式，最終每人平均二百多一點，已包加一，茶芥，開瓶費。
小吃為脆瓜生腸，爽甜可口，伴以青瓜同吃，是必吃的前菜。
冰鎮BB螺，小巧的螺肉，味道鮮美，沾些辣醬更添惹味。
雖然，龍鳳廚坊的規模，難以與陸羽茶室般老字號相比，不過其杏汁白肺湯也不失禮。香滑如牛奶的湯頭，帶著濃郁的杏味，配以滑得彈破，像浸著牛奶浴的豬肺，每人只配給一碗，實在不夠呢。
相信廣東人是繼法國人之後，最懂得去運用鵝，來做出一道道佳餚，碌鵝是其中之一。
在醬汁上反覆地碌來碌去，碌到師傅掉眼淚，一次過碌四隻，殊不容易，為我們帶來如此美味，醬汁完全融入肥美的鵝肉裡面，值得大家為師傅鼓掌。
鮮蝦水瓜烙入口酥化，香甜的水瓜仍保持水份。
九肚魚餅可說是另一種截然不同的態度，大家吃慣椒鹽九肚魚，對於這道香脆可口的九肚魚餅，讚不絕口。
我們的一檯，全部都是威士忌之友，香口的菜式宜送酒，相比其他檯，我們清碟的速度最快。
賣相極度挑逗的宮廷格格肉，晶瑩剔透的豬腩肉，井然有序地排列。有人問：（咩叫格格肉？）
我：（唔。。。我諗係還珠格格掛。）
以清朝的單身女子稱呼來命名，你可以想像，面前的豬腩肉，是美女？是豬扒？無論如何，入口滿是甘香，油潤，與濃甜的醬汁渾然天成，再以饅頭伴吃，嘩，好淫蕩呀！
薄如紙，香脆的雞皮，肉質還很嫩，兼雞有雞味的炸子雞。唔，應該是用滾油，由生淋到熟的炸子雞，我想我沒有估錯吧。伴碟的炸蝦片，雖不是自製，但一樣吃得津津有味，總之，不是像打飛機般乏而無味。
脆皮牛腩已不是新鮮事，最特別的是配咖哩汁，炸得酥化的外層，裡面的鬆軟牛腩，是咖哩牛腩的變奏版本。
薑蔥魚頭煲，膠質豐富，濃香惹味兼而有止，威士忌一杯駁一杯，終於等到美味的魚頭了。
以前，我在佐敦新興棧，自備紅牌威配薑蔥魚卜，魚粥，當時已經感覺無以尚之，這晚，自備的Glenlivet Nadurra，與酒友們的百富三筒，TTL的雪莉桶，喝得不亦樂乎。
又有人問：（咩叫賽香肉？）
我：（即是狗肉！）隨即補充一句：（其實，與狗仔鴨一樣，是以狗肉方式，來烹調豬肉。）
掛狗頭賣豬肉，鐵窩上的九層塔香氣撲鼻，感覺複雜，但不會令人混亂，濃郁惹味的豬肉，打鐵要趁熱，否則熱潮一過，便失真了。
單尾的荷葉飯，粒粒米飯帶著荷葉香氣，童叟無欺。
炒魚麵較以前吃過的粗身，口感更實在。
兩道前菜，九道主菜，兩道飯麵，因為預算有限，所以沒有甜品。沒辦法，窮L飯局的初衷，每人＄150一餐而已，就算超支，希望也不太離譜。
飯局搞手真不易為，又怕超支比人X，又怕有人臨時甩底，拉高條平均數，又怕事後被人唱衰，說我搞的飯局很難吃。
幸好，我早已習慣承受這風險，或者，面皮夠厚，才能應付這個吃力又不討好，又無乜回報的工作吧。
下一次窮L大局，兩星期後的大埔三小姐，四圍早已爆滿，有興趣者，請留意十二月中的同步過冬羊腩煲。
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龍鳳廚坊：太子白楊街21號地下
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