新春之街坊小店，嗅到濃烈的牛氣

新年期間，市面很多餐廳食店，有些由年廿九已經收爐，直到新年後才啟市。
除了掃街，難道，只剩下連鎖店，大集團的快餐廳，茶餐廳，酒樓可以去？

也不盡然。

有些人覺得沒有所謂，新年嘛，輕鬆一點，不用太過認真啦，看看賭城風雲3，去老麥，大家樂，美心，翠華吃東西，才有氣氛。

（哈哈，我係新年期間先會睇呢啲戲，去呢啲地方！）

其實，我們會因應節日的氣氛，而降低自己的品味？

品味是隨著年紀，見識而改變，現在只會在電影節期間上戲院，賀歲片，多年沒看，所以坊間鼓吹罷看王晶，我不以為然，因為現今的我根本不會看，罷甚麼？將廿多年前的電影以數碼修復，就是經典重現？我不如在家看DVD好過。平時不會去老麥，沒理由在某些節日被逼去。
一個麻甩佬，不用拜年又沒有約會，怎樣在新春期間自處？

我住在舊區，區內還有一些街坊小店，新年照常營業。

劉森記後人經營，在土瓜灣差不多有十個年頭的麵麵棧，大年初一依然燈光香盛，例牌吃個水餃蝦子撈麵，長流不息。


賣牛腩賣了五十多年的老字號，合隆，在大年初二的晚上，有一對老外夫婦光顧，相信是住在八度海逸的遊客罷。


由二十年前搬過來此區，已經斷斷續續光顧該店，崩沙腩的水準極高，鬆化的肉質，夾集著肉與肥膏相連的甘香，配合甘醇得來，帶點死硬派的的湯頭，與煙韌的伊麵佳偶天成，最後一舉而盡，差點想來多一碗牛雜米。
新年期間，餐牌上的價格，額外加＄2，我覺得可以接受。


洋葵樓地下的新新，又是另一間土瓜灣街坊們的心頭好，其貌不揚的門面，卻隱藏著高水準的鹵水牛雜。

每次光顧例必要碗牛雜米，而且是多肺多腸。
脂肪逼爆牛腸內璧，是重口味之友的美夢，這晚的牛腸脂肪甚少，仍不減興致。

滑得彈破的牛肺，滲出甘醇的鹵水芳香。

你估我不想叫一整碟牛雜，再開支啤酒大快朵頤？沒辦法，淨牛雜差不多過百元一碟，貴呀。

住在舊區有樣好，就是在大時大節期間，仍然可以維持我平日的生活方式。

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