格拉斯哥：又是Nando's

對不起，又是Nando's。
我知，有些人見到，會很葡萄。

我知，有些人見到，會吊九我。

剛由艾雷島回到格拉斯哥，坐了兩小時渡輪，三小時巴士，身心俱疲。

安頓好一切之後，由下塌的酒店出走，找地方晚飯。

一時之間沒有方向，不如，去回熟悉的地方。

就是上年去過的Nando's。
總之，對於曾經在英國生活過的人而言，Nando's佔上很重要的位置。
就算是南半球的朋友，也對Nando's有一種莫名的情意結，在澳洲生活過的K先生，說吃過超過一百次Nando's！

晚上的繁忙時間，多人極也有個譜，始終這裡是格拉斯哥，不是香港。

老規矩，先拿坐位，後到櫃檯點餐，報上檯號，等候時間大約十五至二十分鐘。


汽水自斟自飲，無限任添，話須如此，你可以喝到幾多？


最期待的一刻，莫過於Peri Peri Chicken上桌，即刻拿兩瓶不同辣度的Peri Peri醬，起勢地下。

情況等於我們吃豬腸粉一樣，辣醬，甜醬，麻醬三管齊下，看似毫無章法，實際這一招叫做以無法為有法，就是最好的方法，三色紛陳在滑溜的豬腸粉上面，激出繽紛色彩。

蒜味peri peri，與Hot peri peri，在嫩滑的烤雞上舞龍咁舞，情況開始失控，辣醬如雨下，最後，兩款辣醬與雞肉相互融，惹味得連骨頭也吞下。

連配菜的粟米，與薯蓉，也要下peri peri醬，才大叫過癮。
彷彿，我對Nando's的情感，與余均益一樣，為了辣醬，而去吃烤雞。


相信大多人，與我有同一感覺。如今之計，只能去某間高級超市，買一，兩瓶來止癢。


試試用Peri Peri醬來配白切雞，效果如何？

Nando's：St. Enoch Centre，Glasgow G1 4BW，United Kingdom

請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins