Mango Tree Cafe：生日2017之正日泰快樂

上年生日正日在港島東慶祝，無獨有偶，今年正日也在這一區渡過。
只是身邊的朋友，由台北R變成E小姐。

我向E小姐提議兩間在太古城中心，新開不久的餐廳，一間北海丼，另一間是隔離的Mango Tree Cafe。

E：（上次我試過北海丼，印象一般，就Mango Tree Cafe啦。）

年前曾到訪Mango Tree圓方店下午茶，令我留下深刻印象的不是食物，而是當日見到張艾嘉！


星期五晚的Mango Tree Cafe，有不少人在門外排隊，但隔離北海丼更墟陷。


Mango tree Cafe走較廉價路線，餐牌上的菜式，例如＄68招牌冬蔭功，椰汁雞湯，簡直是九龍城價錢。


一來就起個孖，香滑的椰汁雞湯，椰香撲鼻之下，更帶著點點酸辣，非常開胃。


冬蔭功果然不辱招牌之名，冬蔭的酸辣固然夠過癮，加進濃郁的蝦膏，與冬蔭功渾然天成，＄68是佛心價。

混入了冬蔭的炸雞翼，酥脆酸辣的火熱動感，吃掉一隻又一隻，份量是恰到好處，多一點的話，只會墮進無底深潭，整晚只顧吃雞翼，忘了其他。

E：（好辣，好辣！）她開始有點吃不消。

其實不是雞翼很辣，而是她吃不到辣。

炒碟Pad Thai吧，份量不欺場，爽甜的蝦肉是亮點，整體上較我在九龍城吃過的Pad Thai，更為精緻。

另一道招牌，烤乳豬，是全晚最貴的一道菜，＄188。


一共八件燒乳豬，肉質甚厚，酥化的燒皮之下，是嫩滑，香甜的豬肉，連帶脂肪的部份最甘香，佐以泰式醬汁吃實在惹味。配菜的炸薯角，忽然多一份西洋風。


炒碟菜也來得特別重口味，豬腩肉炒椰菜苗，想清淡也難。
（上個月你去日本跑全馬，呢餐真係一舖過還返晒！）聽到E小姐去日本跑馬拉松，我連半馬也扳不上，只能暗地裡羨慕。

（你都要努力呀，只要有恆心，無話唔得。）E小姐說。


此料不及的芒果蛋糕，插著蠟燭，閉上眼許個願，身體健康，是每個人都想擁有的資產。
否則，又怎能長吃長有？

謝謝。

Mango Tree Cafe：太古太古城道18號太古城中心3樓314號舖

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