臨近聖誕，不時收到公關們的信息，問我有沒有時間試聖誕餐。
老實說，我真的沒太多時間，加上如果想我出報紙專欄，亦未必趕得及。
（唔使啦，你帶個朋友嚟試試個聖誕餐，覺得好食咪講兩句囉。）相識超過十年，我經常稱她為開飯周慧敏的J小姐，現今是銅鑼灣西日料理Dining at Murasaki的其中一位負責人，如是地說。
為了襯個主題，我在衣櫃裡找了很久，最終找不到紫色襯衣赴會，同行的美女朋友，口口聲聲話很喜歡紫色，結果穿上紅色冷衫，加條burberry頸巾。與我預先慶祝聖誕。
每位＄1480 + 10 %的聖誕節十道菜晚餐，只限平安夜與聖誕節正日供應，價錢而言不算獅子開大口了，你平日在這裡吃一頓晚餐，也要這個價錢。
當然，我曾經萌起在此搞局的念頭，以我與她多年的交情，應該可以傾到一個超抵價錢，而且我又志不在賺錢，純粹與食友們高高興興吃一餐飯，不過，如果以窮L個名去搞，似乎又說不通。
頭盤為法國oscietra魚子醬配日本温泉蛋，晶瑩剔透，鹹鮮而細膩的魚子醬，在濃甜的溫泉蛋汁下綻放光芒。
Daily jet sflown sashimi，由北海道海膽、拖羅、牡丹蝦，以紫色花瓣襯托著，有如一幅吃得到的圖畫，秀色可餐。
羽衣甘藍近期大熱，這個有機田園沙律，以它為主角，既有賣相，味道清新可人。
當晚沒有原本在聖誕餐裡面的龍蝦湯，改為鐵板燒鱈魚湯。
喜之次的身價一向不便宜，這裡以炭香來將其鮮美發揮得淋漓盡致，嫩滑的肉質，灑上點點喜瑪拉雅鹽，味覺上的層次感更豐，鹹香與炭香相互交融，妙不可言。
主菜二選一，牛豬之抉擇，在乎個人口味而定，美女友人的烤A4和牛，脂香豐盈，我的烤Iberico Pork，香甜的肉汁，爽朗的質感在口腔內打轉，配以青瓜、薯蓉同吃，極之豐富的組合。
聖誕餐上的單尾，是鮑魚配tea soba，當晚我們換上了白飯，浸在清鮮透澈的湯，連同鮮甜彈牙的鮑魚一起，滿足之表情盡流露，這是偽裝不來的。
甜品環節，留待美女朋友吃多一點，同樣與聖誕餐有出入，以香檳泡配車厘雪葩的朱古力，與Pistachio Mousse，要到聖誕才能與大家見面。不過咖喱雪糕做得真好，並非劣鳩級數，的確是將咖喱成功融入在雪糕裡面，一口雪霜感，味道卻是咖喱的惹味，新奇刺激又好玩。
昨天在Facebook，見到友人慾女，在她的專頁大力推薦這個餐單，兼且更送出聖誕節當晚節日套餐兩位，有興趣的話，可以去讚下她，你話南瓜介紹，中獎機會隨時會高一點，哈哈！
Dining at Murasaki：銅鑼灣告士打道255號信和中心UG樓8室
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