三月，三日兩場窮L局

三月，是我的生日月，由月初到今天，仍然有朋友請我食生日飯。
同時間，今個月的窮L飯局，總共開了兩場，三日兩局，行情非常緊湊也。

剛過去的星期一，再次來到受到米芝蓮推介，太子的聚興家，連開兩局，這是徇眾要求的一局，上次實在太誇張了，一開event，五分鐘左右要截龍，坐滿三圍人馬。

今次，兩圍好了。

與負責人傾菜單，說條件跟上次一樣便可，只是想改一改某些菜式。


打頭陣的鹹雞，水準依舊，接著的是一大窩老火靚湯，西洋菜生魚煲豬肉湯，火路到位，清潤鮮甜，帶著雪白的肥豬肉，是絕妙的配菜，只要你不怕膽固醇，放膽地去馬吧。


BB乳鴿、豉油皇海中蝦、與上次吃到的沒有大分別，同樣地美味。


由白灼牛轉成水煮肉，赤紅熱血裡的牛肉，嫩滑無渣。席上有人說辣汁並非想像中的辣，我有同感，少少辣多多趣，也許是聚興家的法則。


如果我要一大碟十二人份量的龍蝦煎米粉，價錢接近二千大元，鑑於預算有限，與豉椒鮑魚再續前緣，我不再說太多了，有幾好吃就自己來試試吧。

酸菜魚是必吃之物，兩斤半的海杉斑索價＄1200，人多的話不能錯過。


埋單時順便再訂位，今年老母生日，要留一隻龍蝦來煎米粉。應該今年內會再來三數次，會否再次召集窮L們開局？有興趣就一起吧。


昨天晚上，是窮L開年大局，一共六圍人，聚集尖沙咀龍圖閣。
本來我不想兩局的時間相隔得太短，最初我編排本月尾才擺大局，可是我一時疏忽，忘記月尾是我當中更的日子，臨急臨忙，把時間推前一個星期。

三日兩局，你估唔辛苦？既然洗濕個頭，只能頂硬上。

其中一個窮L admin F先生，認識這裡的老闆，世事真的巧合，他說經常幫朋友們訂位，想起甚麼就早點找經理寫菜單。


前菜小碟，其實也不算小，椒鹽豆腐、滷水牛展，出色之作。


脆皮尖椒九肚魚，薄薄的炸漿，輕輕包著青椒，裡面的九肚魚質感鮮嫩，獨一無二的美味。


百花煎肉餅是家常風味的變奏，煎過之後更加香口，盡情地釋放香氣。


招牌咸菜胡椒浸花甲，正到連湯汁也不浪費。


大斑兩味有XO醬炒斑球，啫啫斑頭腩，各有各精彩。


牛頸脊無添加，與蝦干韭菜炒之，美味非常。玫瑰雞做得夠入味，肉質嫩滑。


不能不吃的臘味糯米飯，吃過方知師傅功夫好。


免收開瓶，還有酒杯提供，難怪群情洶湧，不少食友皆踴躍帶酒，我就以日前出席活動，主辦單位送給我的威士忌來應戰。


借花敬佛，窮L精神。話須如此，入門威已不能滿足威友們，我最後也額外帶多一瓶IB威士忌應戰。

兩局加埋一共99人出席，作為搞手殊不易為，又要怕有人甩底，又要怕當晚飯店失準，吃到食友們大叫回水，又要怕有人借醉行兇掃背。。。。

喝到半醉回家，見到朋友們在社交網站，不時留言讚好，我想我這個搞手，也不太差吧。


錢就無得賺，純粹搭起個棚以食會友，重開窮L谷兩年多，認識了不少朋友，才是最大得著。

當初的窮L宗旨，就是要平靚正，百多二百元一個人，要吃到特色菜，不過去到今時今日，這個價錢範圍的特色美食，很多已經吃過，開始有地方重覆，一年搞一次。

窮L內其實有很多富豪，順應民意慢慢地轉型，下個月的窮L局，將會在灣仔星月居擺三圍，日前開event，五分鐘就爆晒。。。。

聚興家：太子砵蘭街418號地舖

龍圖閣：尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場1樓

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