曼徹斯特：曼聯名宿的餐廳＠Rosso Restaurant & Bar

曼徹斯特最為人知的，莫過於足球與音樂。該市有兩隊英超班霸，相信也不用多作介紹。上世紀七十年代中開始，曼市孕育出不少著名樂隊，隨口也說得出Joy Division、Happy Mondays、The Smith、The Stone Roses、當然最受人熟悉的，一定是OASIS。
這次純屬路過，只在曼市停留一晚，饞嘴的我，自然不放過到訪當地的高級餐廳機會。

由Piccadilly行到去OASIS主音Liam的時裝牌子 - Pretty Green的店，我差點在此跌錢，幸好理智戰勝慾望，我不想加重行李負擔，反正倫敦也有分店。

對面的意大利餐廳 - Rosso，才是我這個中午的目標。

為何我揀中它？因為該餐廳的老闆，是前曼聯／英格蘭國家隊後衛，里奧費甸南。

曼聯迷朋友C先生，年前曾慕名而來，最終吃閉門羹，他說一定要訂位。
出發前先在Opentable app留名，一位沒難度，準時十二點到達餐廳，我成為當日第一個客人。


以白色為主調的ROSSO，光線從外面射進來，白天的感覺令人舒服，在網上看過有關該店的新聞，原來較早時間曾經裝修過，及後以現今的面貌示人，老闆里奧更親自上陣，拍片介紹餐廳呢。

兩道菜的午餐，價錢為16.95鎊，若不合口味的話，還可以選擇散叫菜式。聽聞這裡的龍蝦扁麵是招牌，但是想起我接著會在倫敦的Theo Randall，品嚐相同的菜式。叫回Set Lunch吧，先要暖水，再叫一杯Sauvignon Blanc白酒。


頭盤選擇了Cod fish cake，金黃色的外衣，包含著一絲絲香甜的鱈魚肉，配以辣肉腸與白豆的蕃茄醬，酸甜中帶辣，沾上鱈魚為它增甜惹味。


主菜我有點失策，一時沒有為意，揀了意大利雲吞，何解？因為其醬汁都是蕃茄，撞到七彩。
撇除此點，Parmesan and Ricotta的香濃幼滑，的確是意大利雲吞的最佳拍檔，個人認為配個野菌汁的效果尤佳。


沒有額外叫甜品，連一杯白酒，埋單21.45鎊，計落是物有所值。


里奧當然沒有現身，而我亦沒有想到會見到他，假若，當日他來巡視業務的話，我的反應會是。。

若無其事？

走上前要求簽名合照？

我估我是後者，雖我不是曼聯躉，但我是英格蘭死忠。

曼迷朋友C也提及過，現役曼聯西班牙中場，桑馬達的家人在市內有間Tapas Bar，有時候他會到餐廳幫手，而且是球隊西班牙幫的聚腳地。


最終，我去了Burger & Lobster吃龍蝦，第二天是曼市打比戰，球員們豈會有空在此打躉？

ROSSO Restaurant & Bar：43 Spring Gardens, Manchester M2 2BG

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