％Arabica：咖啡的意義 精選

今時今日喝杯咖啡，除了是為了提神之外，同時亦展示所謂生活態度，還有，用來打卡。
我不見得去星巴克，有甚麼生活態度可言，快餐咖啡一樣，我只喝其沙冰；勝在梗有一間喺左近，有時候狗急跳牆，借個WIFI一用，只得半小時。

文青風，是當今咖啡館的主流，世俗眼光之下，好像是文青（不論真定假），才有資格去喝杯Latte，而這班文青打扮的年青男女，身上穿著的可能是淘寶買回來的大陸貨，左右手伸一伸，是泛濫成災的Daniel Wellington手錶；他們怎樣會找到上門？可能是因為新假期／U，這些劣質傳媒介紹，問他們看甚麼書？或者是很久沒有看，聽甚麼歌？或者是K-POP。

打開Instagram，就是見到年青男女們，經常在咖啡館打卡，至於杯咖啡味道如何，用甚麼豆，已不是重點，同學愛新鮮，打卡大過天，忘記咖啡味道的格言，總有機會成為IG Foodie KOL。
由香港愉景灣發跡，紅到去大阪，年前勝利回歸的％Arabica，是其中一間打卡熱點，只要有個％ logo，代表著日系簡約，崇日一族最為受落。


乘坐渡海小輪過海，先買杯Latte，沒有自傲甚麼注重生活品味，我只是想飲杯咖啡而已，當然，既然大家都打卡，那我就逢場作興隨俗一番，純粹玩野；有時見到某些IGer，隨便拿本生活雜誌，擺在咖啡旁邊，然後拍照上載至IG，無非想說自己很有品味，我反而有個逆向思維（其實係諗去衰果邊），到底這些IGer，有沒有看過本雜誌？見這班人只懂吃喝玩樂，談不上有內涵，對於能否了解Monocle，Kinfolk的內容，我有點擔心。

我的BOSE耳機，是我隨身物，No Music No Life，沒有它好像周身唔聚財，與％的Latte合照，沒有違和感，此乃是我的日用品。

說回％的Latte，奶的油脂感，稍稍蓋著咖啡的香氣，降低了其甘苦，入口香滑，感覺不太重，總算喝得令人身心舒暢；最怕喝到令我心跳加速，手騰腳震的咖啡，忽然之間情緒緊張起來；我沒有細心留意其咖啡豆的背景，除非我手上的是單品咖啡啦。

柔和的海風迎面以來，感覺上在這片刻途上，喝著杯咖啡，十分鐘也像是無限長。


有次喝它們的Lemonade，可揀礦泉水或有氣礦泉水，酸度單薄，轉瞬即逝，未到一半已經水汪汪，還是乖乖地去北角堡壘街，有很好喝的Lemonade在這裡。


這一股簡約風，已經吹到去中東，當你一個夜遊杜拜如何過，會否在風沙中，想起這杯咖啡？
我只想起李蘢怡。

% Arabica Hong Kong Star Ferry：尖沙咀天星碼頭1樓KP-41舖

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