年前的一場時新風暴，兄弟因財而鬩牆，老死不相往還，老二拿了店名在黃埔，重現時新漢堡包；上年老大就在同區的蕪湖街，SAV酒店地下，開設SSHKB1963。
誰是誰非，恐怕只有他們才知道，一個話被逼害，一個話時新二字被盜，繼而採取法律行動，場外的人，食花生嘅食花生，而我就比較期待總有一天，能夠再吃它們的漢堡包。
新店環境與舊店天淵之別，沒有以往的污煙障氣，但是餐牌的選擇就少過以前，起碼沒有餐湯供應。
雙層芝士漢堡加隻蛋，再加一份薯條，與一罐可樂，六十多元，本土風味的價值，遠高於美國快餐連鎖；以前就話崇洋，對這些土炮不屑一顧，當長大之後，才發覺這才是好東西。
小學時代，家人買給我的利工民冷衫，我嫌老土，現在卻愛上利工民的金鹿線衫；小學時代很期待吃一餐老麥，現在卻對港式漢堡包愛不惜手。
人怕出名豬怕肥，一出名便走樣，似乎是不少食店的宿命，時新漢堡包的水準，有很多人狠批今非昔比，主角的漢堡扒，味道已走樣；我吃了多年，又覺得變化不大。
軟熟有彈力的麵包，裝載著兩塊鬆軟而帶有嚼頭，還有肉汁的漢堡扒，煎得一般的蛋，夾著芝士與特製的醬汁，香港人才懂的味道；你拿它與外面的gourmet burger相比，根本是橙與蘋果的分別，不能一概而論。
波浪薯條，由細到大都鍾愛，沒有因歲月而改變；可是我已不再留著少年脈膊，隨著一杯可樂，也未能忘懷一切失落。
成年人的世界，是很複雜，你看時新兩兄弟就知。
SHKB1963：紅磡蕪湖街83號逸酒店地下2A-2B號舖
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