剛過去的五月，給自己放了一個星期假，今次暫不去歐洲，選擇南下澳洲，被稱為最有文化氣息的城市 - 墨爾本。對我來說，當然不能錯過品嚐當地葡萄酒的機會；抽了一天時間遊覽維省其中一個葡萄酒產區：Monington Peninsula，不諱言我是喜歡這裡充滿法國布根地風情的Chardonnay，雖然有不少朋友，覺得我已成為一個烈酒人，但是我依然會喝葡萄酒，只是多年來只是停留在一個普通飲家的階段，未及對威士忌般認識深入。
留在城市喝酒，也有不少好地方，某一晚來到Spring Street，既是餐廳，亦是葡萄酒專賣店，兩者合一的City Wine Shop。
很喜歡這般形式經營的酒館，一來價錢夠實惠，原瓶買走的零售價，或會便宜過其他地方；而且更可能找到一些比較小型酒莊的出品；給我發現被稱為澳洲最佳釀酒師：William Downie，其釀製的Pinot Noir，沒錯香港某間大型酒舖也引了其出品，不過價錢這裡就便宜差不多一半。
單叫一杯酒，最便宜大約＄10澳幣起，你可以喝到Henschke的blanc de noir，也只是＄17澳幣一杯；Shiraz是Yarra Valley其中一個代名詞，特別揀了這瓶價廉，由近年被稱為當地的天才釀酒師 - Luke Lambert，其Crudo Shiraz 2017來試試，一開始是沉實而鮮明的果香，丹寧柔順，帶有點點辣的後勁，味道漸趨奔放，值得稱得上物美二字。
至於在酒舖買下的酒，可否即場就地正法？當然可以，不過要收開瓶費，＄20澳幣一瓶，計落條數依然非常化算。
鑑於我吃了晚飯才過來，未能品嚐這裡的菜式，他日有機會再訪墨爾本的話，定必預留一晚過來飲酒食飯；酒舖位置不難找，位於電車免費區域的Spring St站隔離而已。
（原文刊登在Wine Luxe Magazine 2019 六／七月號）
City Wine Shop
159 Spring St, Melbourne VIC 3000
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