天園餃子：點心變餃子 精選

識我的朋友，應該記得我經常推薦一間位於土瓜灣，名叫巧興的餃子店，光顧了十多年，很喜歡它們的三鮮餃，配臘八醋，還有雞絲涼麵。
最近半年沒光顧了。

聽過不止一位土瓜灣街坊說，這裡的老闆與員工，曾經罵過示威者，確定是藍色；一邊吃一邊聽你們撐警，罵年青人，就算幾好吃也好，對不起，我再吃不下。

割蓆之後，區內有甚麼地方可以代替？

近月北帝街有間新開的餃子店 - 天園餃子，側聞是舖位前身，傳點心意的原班人馬開設，在土瓜灣Facebook群組得知，餃子店在過年前，製作了一些蘿蔔糕送給學生。

小店裡面貼滿抗暴之戰的文宣，電視開著ViuTV，身處傳統深藍的舊區，那些廢中廢老見狀，會否感到眼冤，即刻掉頭走？

新年照常營業的天園，初一初三經過時，外面有不少人等位，而我兩次都選擇在平日的下午茶時段上門，無須等候。

只有湯餃，沒有煎餃，淨餃10粒＄35起，可外賣生餃回家自己弄。


韭菜豬肉餃麵，爽滑的皮，裡面的韭菜香甜，肉餡鮮而不霉，麵條正常水準，清淡的湯底，加了些少蔥油提味，即刻變得亮麗。


淨餃可以雙拼，菠菜豬肉餃加甘筍素菜餃，前者與韭菜豬肉的相若水準，只是菠菜與韭菜的分別；後者的甘筍甜味突出，理應是健康人仕之選。


餃子店的招牌麵食：手撕雞湯麵，賣＄42一碗，雞絲的比例不算多，配菜有蘿蔔，個人覺得手撕雞與湯麵得出的效果，遠不及涼麵，其實店方可以試下，手撕雞加麻醬／麻辣汁，配個冷麵或者撈麵，更加理想。


小吃就只試過椒鹽茄子，香口惹味，茄子質感適中，不太硬亦不太爛，與小炒店比較亦不比下去。

話就話深藍舊區，其實北帝街不乏黃店，吃過餃子行過隔離幾個舖位，賣鮮榨果汁的小蜜蜂，黃到發光，他們有份參與聯署，爭取在社區贈設永久連儂牆，你們簽了名沒有？

天園餃子：土瓜灣北帝街61號地下

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