香港仔一品魚蛋王：五一午餐

新蒲崗另一間黃色魚蛋檔，位於大有街頭段的萬迪廣場，香港仔一品魚蛋王，有好幾間分店，但好像只有這間表態撐示威者。
五.一當日的中午，從土瓜灣出發，乘坐巴士往新蒲崗，九龍城迴旋處沒有交通擠塞，很快便到。

剛過去的黃金週，有不少人跨區消費，用手上的金錢去支持自己的心水黃店（當然我有些朋友選擇去酒店或高級餐廳）；疫情似乎穩定下來，大家也踴躍出外，眼見大家也做足安全措施，個個都戴口罩或豬咀，那些站在道德高地，大罵外出的人對不起醫護的網民，見到也應該無聲出吧。

假日的工廠區，人流較平日稀少，走進萬廸廣場，眼見該魚蛋檔，已經要等位。

可見大家都很落力撐黃店。
以往覺得，有質素的潮州魚蛋，要往大埔裡尋，蔡潤記是我曾經讚過的食店，但因為它們是藍絲，我沒理由再光顧；大埔街市熟食中心，有一、兩間出品不錯，也很久沒踏足了，不知道它們是黃是藍？


既然近在新蒲崗，有不止一間黃色魚蛋檔（說起都幾有趣，最初仲覺得呢一帶係舊區，應該就無乜黃店，點之就越掘越多，車仔麵、燒味小炒、咖啡店、茶餐廳、飲品店、老字號冰室，好唔好食，此乃後話），我還需要跳上75X巴士嗎？

淨魚蛋加魚片，魚蛋的外表並非像乒乓波的圓碌碌，每一粒的形狀也有點不同，總之就感覺較為粗野，可是其魚味非常突出，鮮而不腥，吃下去是爽口帶彈性的；魚片的味道亦佳，與魚蛋一樣的高質。


吃崩沙腩，無非是想追求咬著筋膜，那種爽YY連帶著油脂，難離難捨的浪漫，質感鬆軟，入口未算即化，但輕輕一咬，肉香與油香就在口裡散開；細滑的河粉條理分明，但湯底的味道我嫌較為淡口了一點點。

來得快吃得快，手上的報紙，始終只是看馬經，我買蘋果日報，的確是為了份馬經；客人越來越多，識趣地拿拿臨埋單走人，過對面的黃店買飲品。


這裡有糭券出售，你們買了沒有？

香港仔一品魚蛋王：新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓B舖

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