潮州人Ciuzauese：飲完咖啡食碗撈米 精選

放假的日子，又去大南街附近找間咖啡店，一邊飲咖啡一邊寫雜誌稿，然後到唱片店買黑膠，好像是疫境下的生活方程式。黃昏時間，吃個晚飯才坐巴士回家，想起已經有一年沒訪界限街的「潮州人」，得悉它們最近有份送餐去西九法院，原因不用多說吧，你知我知。
想念花膠米粉，今次轉個口味，要個撈米。


上年二月寫過的blog文，提及過希望有一天，與好友小寶前來，直到今天依然未能成事。
他有一次對我說：（我喺潮州人入面見到你，就係你之前幫果籽拍嗰條片，電視不停播住。）
頂。
現在食店裡面的電視，只是用來播歌，哈。


花膠蠔油撈米粉，份量不多是這裡的規格，新竹米粉纖幼如絲，條理分明，花膠夠件頭，爽滑不散，吸收了適量蠔油的味道，再把米粉撈勻吃，少食多滋味。
分開上的清雞湯，清甜不濁。

似乎每次來吃碗粉，前菜一定會叫隻醉蛋，習慣成自然。吃罷埋單，巴士差不多到站，時間啱啱好。
這段時間，大家都艱苦經營，今次與老闆A緣慳一面，藉此對你說一聲：頂住。
潮州人：太子界限街12號A地舖
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