ODEA：生日禮尚往來 精選

 

上年八月，友人E小姐生日，我們在尖沙咀1881的The Steak Room午飯，當時晚市禁堂食，原定晚間吃澳洲牛，午市就只提供set menu，仍不減興致。今次到我，E小姐禮尚往來，同一間酒店，另一間餐廳，走Modern French路線的ODEA，近期的下午茶，備受不少人追捧。
當然我們又是在午餐時段見面。


身處活化的古蹟下，懷舊的氣氛與當代藝術的圖畫，新舊交融，輕鬆而不拘謹。

四道菜菜單，每位＄498，有些主菜要額外加錢，但是看看其內容，又真的感受不到法國菜的格調，感覺較像混合西餐多。

頭盤是蘋果木煙肉配牛油果及荔枝莎莎，半隻開邊牛油果上面，是一粒粒飽滿的煙肉，與及清新的荔枝莎莎，三種不同味道，巧妙地結合，賣相與味道皆對辦。

二道是烤薄切西冷配燒烤醬，倒也覺得是日本風味，與法國菜好像沒有關係。

E小姐的賓尼迪蛋配羅馬生菜，外表不錯，但我沒有試。

主菜裡面的烤虎蝦、烤美國牛柳，另加＄98，朋友請客就不好意思點啦，就試試海鮮濃湯意粉。

煙韌彈牙的麵條，與此濃郁的海鮮湯是非常配合，用料亦新鮮，灑上松子粒，質感上層次豐富起來；E小姐的焗味噌比目魚，外表略帶焦黑痕跡，是鹹香的味噌，與此肥美嫩滑的比目魚，的確是個美妙的平衡。
甜品是雜莓金寶與芒果拿破崙，上枱時，E小姐見狀有點勢色不對，然後她著侍應過來。
E：（我訂位嗰陣已經講明係慶祝生日。）
因為甜品沒有生日牌與蠟燭。
我：（其實我都唔著重儀式感嘅，是但啦。）
E：（咁樣唔係幾好嘅。）
後來，餐廳補回一個生日甜品，可以許個願吹蠟燭，我就沒有所謂，但掉轉是我請客的話，未免失去了驚喜。

其飲食集團在逆市不斷擴充，最近更進軍中環美利酒店，開設中菜廳，取代了米芝蓮一星的「國福樓」，他們對未來的前景依然感到樂觀。
酒店裡面的中菜「后園」，早已在我飲食名單裡面，約定幾位富貴飯腳，限聚令放寬之後，以復古的裝束赴會；數個月後，又到E小姐生日，不如去海港城，同是該集團旗下的「Palco」？
日子難過，但時間其實很快過。
ODEA：尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下
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