三一餃子：移師中環食好荽 精選

以前在白田的「三一餃子」，自從搬往中環巷子之後，從未去過，只是在「阿布泰國生活百貨」，買它們的急凍餃子；同一條巷，我就經常去「KALE」，朋友開的食店，自然要多多支持啦。上周六的黃昏時間，下班到行人電梯口旁邊的Pop-up店買酒，經過這裡，見沒有客人在內，即刻衝入去。


我曾經在Medium的地盤裡面，介紹過三一的「一路向茜」，絕對是一眾荽友之佳音，今次就堂食啦。

落單全面電子化，掃個QR code入去點菜，非常方便。

那麼，沒有智能電話的客人，怎辦？

又想起，沒有智能電話的客人，怎樣「安心」？

絕大部份同聲同氣店，是不會一開口叫你嘟安心，而是叫你寫紙仔，這裡亦不例外。


假日套餐，一碟五隻香荽豬肉餃，一客小食，一罐可樂，七十多元。


煎得表面酥脆通透，不油膩的餃子，名符其實皮薄餡靚，裡面的荽香突出，香甜的肉味，兩者並存，急凍貨色的價錢，無疑是較為便宜，但堂食始終新鮮一點，煎得亦比我好一點。

配以芫荽豆漿湯底的米線，荽上加荽。


小吃是絲網春卷，略嫌未夠乾身，吃下去有點油淋淋，看看底下的吸油紙，果然很多油。


至於另一款我推崇備至的「蒜芯豬肉餃」，下次未知幾時再來，等陣就去阿布泰國生活百貨買返盒先。

三一餃子：中環利源西街7號地舖

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