Be With Years：三訪黃埔店 精選

近年比較成功的素食餐廳，「素年」穩佔一席，現時已經發展至四間分店；它們亦在汝州街分店隔離，開設精品店，有時裝有黑膠唱片，但是Hip Hop音樂並非我所好。上個月尾，本地歌手許廷鏗更在汝州街店，客串一日店長，更推出他的自資黑膠唱片，當我收到這個消息之時，訂位名額已滿。
其實，我只是想買他的唱片而已。
因為素年有不少菜式以不可能素肉入饌，我是絕對不碰的。
每次到訪，只會選擇意粉，黃埔分店最近我，今年之內已經去過三次。


意粉的價位在＄100以內，包一杯指定飲品，off-peak時段惠顧免收加一，今年元旦的晚上，在這裡吃過花椒白汁意大利粉，用上青椒花椒，還有薑，白汁是以豆奶煮成，香滑中帶有花椒香，與及一點薑辣，麵條質感對辦，面頭的炸藕片香脆可口，足以令人吃到不停口。

份量頗大，連頭盤也省卻，經濟實惠，當時計劃在短時間之內回頭，可惜在數天後，政府宣佈晚市禁堂食。
月前有不少日子返晏，上班之前重訪吃個午餐，餐牌上的芫荽意粉，當時是我首選，但落單之後，店員說暫停供應。


這樣就只能改選黑松露雜菌意粉，味道對辦。

等到晚市重開，下班行過來，芫荽意粉仍在餐牌上，得知有供應，即刻坐低。

一片綠油油的賣相，芫荽的份量未算鋪滿整碟，但已經很滿足我這位荽人，掛在麵條上的芫荽醬與香蒜，再來一口芫荽，清香又惹味，吃厭了香草意粉的話，轉個口味試試芫荽意粉，只要你接受到的話，包你喜歡。

那些反荽死硬派除外。


額外加錢，餐飲要杯芫荽青檸梳打，我試它為無酒精版的Mojito，較那間被冠以為藍店，最近推出的芫荽可樂，更容易被大眾接受吧。

日後當然會繼續這間素食店，繼續食意粉，晚市堂食一解禁，我就懶得煮，嘻。

Be With Years：黃埔花園三期翠楊苑3座 Shop 27

請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins