金鐘的英國餐廳 精選

在金鐘平臺上美心經營的速食café對面, 有 一間曾經是義大利餐廳的白色屋, 讓人深刻難忘的是它那波浪形天花標誌, 不過後來那個位置換成了另一間西餐廳--大陸餐廳，餐廳的主廚是當代英國烹飪技術的先鋒羅利李，走進餐廳，讓人感覺到地方很開闊，不管是天花裝飾還是餐桌上佈置了水晶球，都是 非常討喜的傑作，所說餐的設計是愛爾蘭設計師大衛柯林斯設計的。
餐廳主打的是摩登英國菜，在新派英菜當中會有些與周邊菜系相融合，當中以法菜的影響最深厚，籠統的可稱之為歐陸菜式。與坊間那些自稱歐陸菜在餐單上雜七雜八的餐廳區分還是非常大的。
以麵包作為開胃菜式，喜歡這樣英國情調菜式的，相信就單是麵包及牛油已經勾起不少獨特情懷：麵包不會有太過太花巧的造型，呈上時是微溫的，加上軟滑質優的牛油，口味並不比敦米芝蓮餐廳吃到的的差。這裏的牛油，很能帶動他的味道！
在這裏就算是平平無奇的大蔥與薯仔，在添加了美味可口的沙律醬與那份量慷慨的黑松露後，也變得香氣撲鼻超吸引。讓人忍不住想吃上幾口的。
金槍魚與生薑醬作為是頭盤環節，切得厚薄適中的新鮮吞拿魚片，帶著適量油分，加上頗為醒神的薑汁調味後，是道鮮美可人的開胃菜式。
用鍋煎扇貝配栗子泥,Shiso和檸檬這道菜也相當具有驚喜，巨大鮮嫩的帶子搭配上甜美栗子蓉與清爽紫蘇葉，口感十分豐富，面層還再綴有檸檬絲，感覺更清新。
帕爾瑪奶油麵包，巴馬臣芝士被設計成像是焦糖燉蛋的模樣，微鹹鮮滑的口感十分妙；還有略帶鯷魚香氣的鹹味脆多士，十分討喜！不訪多來幾口！
主菜乳鴿和土豆泥及義大利煙肉，油炸麵包丁，乳鴿煎得皮香口、肉嫩甜，配搭香口的義大利煙肉及炸球，以及清香的碗豆蓉（很有英式風味！），十分美味。為方便吃用，餐廳在這方面也是很貼心的，乳鴿腿是每位另上。
挪威Skrei鱈魚蛤蜊濃湯的肉質細緻、滑不溜口的鱈魚入品即化，看上去就是以香濃鮮美周打蜆湯的做法，也令人眼前一亮。特別湯中的大蜆鮮甜無沙，水準很高。