神之食事 - 泰燒遙 - 逍遙泰東北

泰國菜的主力，多要數曼谷，芭堤雅之流，但泰東北卻少有提及。東北菜所用的菜色較多用青檸汁調味，除了因為地近老撾外，還因為天氣炎熱，青檸汁有助提胃


泰式鮮雜果沙律
即使是充滿水份的前菜亦很貼心地加上酸辣汁，提胃非常


牛柳粒串燒
有黃椒跟露荀等爽口蔬菜，夾著比較肥美的牛柳粒，肉質相當軟稔，以牛柳粒來說有點肥膩

燒遙海中寶（冷盤）
相當hardcore的海鮮冷盤，巨大的海蝦，超肥美蟶子（有我手掌那麼長），還有帶子跟大量蜆，一反中式傳統造成冷盤，再加入酸辣汁跟粉絲，絲毫不輸中式的芝士龍蝦（伊麵底），足夠4人吃！


燒雞翼算是比較普通的一道，用上泰式辣醬任何雞肉都那麼好吃

泰式爆炸豬手
超巨大的一隻豬手，泰式的豬手可說是第一次見。皮脆肉嫩，除了烤炸外，應該有炆過吧

飛天炒椰菜苗
遍甜的椰菜苗，細細的size很易入口，比較清的一道菜

香辣海鮮炒扁意粉
辣度十足的意粉，辣中帶相當的甜味，海鮮多得很！還加了一大串的原條黑胡椒，小心點吃喔！是很飽但還是很提胃！
芒果椰汁糯米飯
三色糯米飯中，最好吃的是班蘭味，芒果是甜的，如果用上稍稍未熟的芒果會更佳，椰汁分開讓客人自己倒也是另一賣點

總結
很多既酸又辣的菜色，果然夏天還是該吃泰國菜啊，胃口也出來了