麵包布丁

見到屋企有幾塊乾乾地嘅白麵包食剩係樹冇人吼！

為免浪費食物兼家陣通脹高企，點都要慳家d, 將佢嚟個大變身。


最易當然係整bread pudding啦！又易又快又好味。今次仲有兩隻嘩鬼幫手，就來個親子活動在kitchen啦！鍾意食就要學識點整，就算啊媽心情唔靚罷煮，你哋都可以靠自己啊！哈~~~

先講材料：
隔夜白方包4塊（新鮮嘅都得，麥包、提子包、乜包都得）
牛奶 200ml
無鹽牛油 20-30g （唔落都得但冇咁香）
雞蛋 3隻
有機砂糖 35g （這個是少甜版，喜歡甜些自己落重手d)
雲厘拿香油 數滴（可以唔落）
提子乾 3湯匙糖粉 少許

做法：
1）先預熱焗爐華氏385度。


2）麵包隨意C開成小塊。


3）牛油用熱水坐溶，再係爐盤抹上一層已溶牛油，平均放上麵包塊。

4）雞蛋打勻分兩次落糖，打勻至糖溶。


5）牛奶煮至微暖，唔係滾呀！記得睇火。

6）之後將牛奶分三次加入蛋汁中拌勻。倒埋牛油及雲厘拿香油放埋落去搞勻。


7）再倒上麵包面，灑上提子乾。靜待10分鐘，等麵包索晒d蛋汁。放入焗爐焗30分鐘至金黃色。


8）出爐稍涼灑上糖粉，搞掂食得！

一出爐差d相都未影就俾人食咗，轉個頭已經冇咗三分二。本來無人吼差d去咗垃圾桶嘅食物，家陣頓時變得好搶手。
噢！最後講多句，鍾意肉桂味嘅可以加d肉桂粉，但我兩隻為食小魔怪唔鍾意，所以我冇落。