豪華精緻低卡午餐 | Gaucho


上班最煩不是工作,而是吃個靚午飯,無奈香港人大部分都是很難,要像日本人一樣自帶便當, 無可能(除非你有一個甘四考好媽媽)。吃午飯餐餐都在茶餐廳吃也不是好事,除了又肥膩而且重口味,但又不能天天吃沙律,不要緊,來Gaucho吧。Gaucho 月月的午餐都不同,精心設計,是有點貴但是,一個月吃一次也很好,就當放鬆一下,犒賞自己吧。一月的時候我就有幸吃到他們的"Feel Good"午餐了。


Feel Good? 又多Good? 就是一個3 course lunch, 有前菜有肉有甜點,加起上來都只有500 卡路里,而且吃得飽飽,菜餚又精緻,多令人振奮啊? 簡直就是女生最愛吧!這樣子還不感到Feel good 嗎?

吃完美味的餐包,我也急不及待吃他們的前菜,feel good 因為主打低卡料理,所以食材上都是以蔬菜為主。前菜,主餐及甜點都是兩個選頂選其一。我們先談談Fire Roasted Peppers & Avocado.


Fire Roasted Peppers & Avocado上菜模式令人驚訝,這盤菜很明顯就是沙律的,但裝盤的模式卻是十分新穎。把紅蘿蔔打成泥再壓成像肉片似的,再放上牛油果,色彩鮮豔奪目,吸引眼球也引起我的食欲,而且Gaucho也怕味道有點單調,不認灑上番茄香醋增添味道。酸酸的很清新而且味道十分好,是一道合格的前菜。


吃完頭盤覺得有點口渴,酒呢我就不太想喝了,再看看Feel good 的menu, 發現有道清新的Mocktail在等我!Pan Americana 是以藍莓,草莓及紅莓汁打成的混合果汁。十分清新解渴,酸酸甜甜是女生最喜歡的味道了。喝完Pan Americana ,胃口也立即大開,等不及來吃我的主餐 - Flash Grilled Rump


Flash Grilled Rump? 明明是低卡料理為什麼有牛扒有肉吃? 不要擔心,這份牛扒不是肥膩的和牛,什麼牛Menu就沒有寫了,不過這個部位我們會比較小吃,因為這個部位是近著牛的屁股,你知道牛的屁股和豬是不一樣的,牛這個部分都是不太胖比較瘦,因為比較瘦所以肉質吃上口比較有咬勁,對喜歡入口即溶的朋友你可能會不太喜歡這個部位了。當然我個人是比較喜歡有咬口的牛扒,因為真的吃到牛的滋味而不是在吃肥膏啊。當然我個人應為這一盤份量略厭不足,除了牛扒比較薄和,伴菜也由薯條(牛扒配薯條是常識了吧)變成鹽伴朝鮮薊,baby羽衣甘藍,吃上口比較咸,我對這個主餐有點失望。


當時同行我還有一個朋友同行,Feel good Lunch 還有一個Sister menu就是Feel Great, 當然feel great 的卡路里是沒有上限的,我朋友吃的就是Set Feel Great,她吃完主餐竹時候已經飽到不行了,但我相信Feel good 的目的其實是你吃到8分飽,所以到甜點的項目,我還是可以吃得下的。而且我個人認為這個甜點是整套Lunch set 最最最最好吃的!

椰子Mousse椰奶香十足,天呀,吃進口甜潤豐潤,吃著吃著裡面有些奇異果,為舌頭帶點刺激,酸甜酸甜,再加點杏仁醉片,也為軟身的Mousse帶點口感。以個人觀點來說,我真的很喜歡這個甜點,除了個合符整個餐單主題,既清新又健康,而且也為這個lunch 有一個完美的收尾,也令人回味無窮。

Gaucho
A |中環皇后大道中31號陸海通大廈5樓
5/F, LHT Tower, 31 Queen’s Road, Central
T | 2386 8090
O | Mon-Sun: 12:00-15:00; 18:00-23:00

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