去澳門除了吃豬仔包葡撻還有什麼好吃？澳門和香港一樣的熱，不如來點解熱消暑的小吃吧。從上一次經朋友介紹的懷舊椰子雪糕。我便深深愛上洪馨椰子的椰子雪糕了。我對手工製的產品沒有什麼抵抗力，一來手工製比機器製的多了點人性溫暖外，而且數量有限。在香港已經很難找得到手工製作的食品或小吃了，想回憶下小時候手工製的獨有的好滋味，就不要錯過洪馨椰子了。
洪馨椰子的店面比較難找，雖然在大三巴附近但始終是在小巷裡。找不到路怎麼辦？就問問當地人吧！當然，洪馨椰子的名堂打得夠響，你會看到有很多旅者成群結隊地前往，只要跟著這班人就準沒有錯了。
因為是手工製的我也不要求包裝精美了，椰子雪糕很簡陋地只用了一個發泡膠杯盛著。當然相比起泰國的椰子雪糕就很不同，泰國的椰子雪糕的糕身讓是很紮實，而且椰奶味很重。而洪馨椰子雪糕的質地偏遠，吃上口比較像雪葩、但椰奶味也是很香，而且完全不像人工合成的香精味，很清新很自然的，但可惜很快溶掉，還好小小一杯時間剛好。
MOP20買得到的好滋味，消消暑充好電後又四處遊澳門喔！
洪馨椰子
A | 新馬路果欄街14號地下
G/F, 14 R. da Tercena, Avenida de Almeida RibeiroT | 2892 0944
O | MON – SUN: 09:00-13:00, 14:30-19:00
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