屈臣氏以前係整汽水㗎!

香港食史 於 18/03/2019 發表 收藏文章
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藥房賣乜?你可能答「廁紙、牙膏、洗潔精…」如果我話藥房賣汽水,你又點睇?
舉一個最經典例子,可口可樂英文之所以叫「Coca-Cola」,係來自可樂的初期兩種成分:Coca來自古柯葉(Coca leaf),提煉出可卡因(Cocaine);Cola來自可樂果(Kola nut),提煉出咖啡因(Caffeine)。1886年,約翰醫生(Dr. John S. Pemberton)調製出可口可樂,並在積及藥房(Jacobs’ Pharmacy)販售。睇返當年廣告,可口可樂以藥效作為賣點,表示可以退燒、紓解疲勞。

返來香港。1841年,廣州大藥房進駐香港,後來蘇格蘭藥劑師屈臣(Alexander Skirving Watson)接手,改名「屈臣氏大藥房」。1876年,佢開始製造汽水。屈臣氏汽水款式多多,睇睇舊時聖誕廣告就知有幾誇張:
其中風頭最厲害的,可能係1948年11月3日,屈臣氏汽水推出名新產品「哥喇」,洋名Super-cola,每樽3毫,比可口可樂平1毫子。當時報導,佢哋話自己「絕不模仿任何飲品」。好似,有少少此地無銀?
「飲飲飲飲飲屈臣屈臣……提起屈臣大家讚!」1977年屈臣氏汽水廣告,有發哥有繆騫人有米雪,卡士好強!

但風頭再勁,而家大家都知道結果,就係眾多港產屈臣氏汽水漸漸消失。1980年11月1日《華僑日報》報導,屈臣氏汽水因營利唔理想,於是搬返深圳生產——經濟起飛,本地薑終究敵不過外國汽水牌子。自和記收購之後,屈臣氏早在1976年已出售土瓜灣汽水廠,改建工業大廈,搬入葵涌。估唔到一搬再搬,最後要搬埋返內地。
2016年,屈臣氏集團為慶祝香港成立175周年,特別設計一系列插畫,講返旗下品牌扎根香港的故事,當中都有好多張圖與汽水有關。

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  • PMYIFP
    PMYIFP 於 13/04/2019 評論 NO. 1

    資料好珍貴

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