半島酒店停售魚翅稱盼牽頭保育業界料難全面跟隨 - Yahoo!文字

由話題新聞於 22/11/2011 發表收藏文章

本地酒店龍頭、尖沙嘴半島酒店昨日宣布，由明年1月1日起暫停供應魚翅菜式，是本地首家全面停售魚翅的酒店食肆。半島解釋，決定是出於環保理由，而賣魚翅的利潤佔餐飲收入的比例甚低，相信對整體生意影響有限。

標籤: 半島酒店停售魚翅保育

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