咖啡亭: 來自瑞士的芝士

Iki細味生活 於 15/09/2015 發表 收藏文章
一直有聽過關於'隆堡麗景酒店'的自助餐,可惜就是還沒有機會,直至最近就剛好獲邀到那邊吃吃呢,就來吃吃這間向來風評很不錯的自助晚餐吧,剛好主題是'非洲'呢。

雖然說自助餐桌和用餐的地方是比想像中的要小,但是選擇還是不少的。

鵝肝鮑魚: 每位客人皆可得到一客鵝肝和鮑魚,賣相得體,味道也不錯。

海鮮: 在生蠔旁有一系列的海鮮-- 阿拉斯加蟹腳, 青口,小龍蝦,蝦等等。 值得注目的是那巨大的蟹腳,輕輕一挖便能起出整條蟹肉,肉質也是挺紮實的。


即開生蠔: 難得在自助餐也可以吃到即開的生蠔,也真難得,每人每次也可以取3隻,看起來也是挺對辦, 蠔肉是挺飽滿的。

即烤瑞士芝士: 據了解這是咖啡亭的名物,以往是在自助餐桌附近即烤的, 但由於餐廳就正好位於大堂旁邊,烤的過程滿室芳香的關係,現在就是在廚房即烤的。選擇有餅乾,多士和餅乾條,個人最喜歡的是多士和芝士的組合, 濃郁的芝士容易入口,脆身的餅乾是減低了芝士點點的膩感, 是挺好吃的。


即點即煮意大利粉: 自助餐中的另一特色是有現點先做的意大利粉,剛好看到大廚正在烹調Carbonara, 胃納有限,這次便只是欣賞好了,味道怎麼樣,便有待大家發掘了。

甜品: 左看看,右看看,怎麼就是沒甚麼甜品的蹤影呢? 原來一系列的甜品就在門外的餅櫃外, 選擇是不少呢。

注意的即使不是周末,自助晚餐也是分為了兩節的。

當然,少不了還有其他的選擇,吃過以後,是不難理解這也不失為勝價比高的好選擇,是值得一吃呢。

咖啡亭 (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓
電話 : 3550 0275
網址 : http://www.openrice.com/hongkong/restaurant/尖沙咀-咖啡亭/21407

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