【品味飲食篇】Le 188° 餐廳及酒廊: 與醉人的夜景作伴

Iki細味生活 於 11/09/2018 發表 收藏文章
在以往幾次來港島海逸君綽酒店,早已對Le 188° 餐廳及酒廊相當心動,落地玻璃飽覽醉人夜景是甚有情調喔,而最近是終於有機會來了,吃的更是牛宴,,馬上分享。

酥皮焗荷蘭牛仔肉及法國鵝肝配砵酒無花果及濃縮櫻桃酒汁
先來的是酥皮牛肉卷和鵝肝,鵝肝和牛肉的組合,總是令人沒法抗拒吧~如果酥皮是做到層層酥脆的效果,那定會是更理想,現在所做的是略嫌有點糊口。

法國黃酒雞
雖然說是牛肉盛宴,可是一雞兩味的法國黃酒雞確是做得挺好的,重點是法國黃酒和禾桿草,入口富點酒香~

炭燒荷蘭牛仔扒伴香煎法國鵝肝配香蒜芝士焗薯仔及番茄醬
主食而言,個人最推薦這塊煎牛扒,肉質嫰滑,火候剛好~ (是的,鵝肝又出現了)

心太軟、朱古力慕絲
Le 188° 餐廳及酒廊的甜品是有水準的,甚至喜歡甜品過於主食呢~

Le 188° 餐廳及酒廊
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fNi000
地址: 北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓
電話: 21212693

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