【品味飲食篇】明星食堂時間之郭富城最愛火鍋店劉一手

Iki細味生活 於 16/01/2020 發表 收藏文章
火鍋總係令人百吃不厭,這次還是連眼睛都可以一塊吃的,說的是位於利東街的重慶劉一手火鍋店。

餐廳設計寬敞,高級火鍋店的氣場是也。還有幾間VIP房間,私隱度很夠高,據知有一間更是巨星郭富城,城城最常用的。

湯底方面選了椰子滑雞湯和沙巴龍躉烤魚鍋,各半分,來一個鴛鴦鍋,前者光是湯底已盡收雞湯精華,吃火鍋前不忘要先喝一碗雞湯,是足料的好喝呢~

愛嗜辣的則可吃沙巴龍躉烤魚鍋,是越來越有辣勁呢,功不可沒~ 越吃越布辣勁,不忘還有湯底中的龍躉和藕片呢~

和牛特選A餐
劉一手的食物賣相和味道更令人驚艷,特別是和牛特選,都是來自日本的A4和牛!輕輕一燙更能保留那滿滿的牛肉香~

七福彩橋壽司天梯
這個看似是壽司的更是玩味十足,實則都是海鮮拼墨魚滑來的,像真度高得驚人,大家都笑言會有客人接受當那是壽司嗎?我吃到的是海參的版本,是能有雙重爽口的質感呢~

雪次戀牛
假如有朋友生日,又想搞搞新意思的,可以試試點這個雪次戀牛,是一層疊一層的牛肉,是新派的生日蛋糕,更是打卡一流~

火鍋海鮮盛C
豪華的海鮮拼盤也有好幾款,火鍋海鮮盛C有石䂜魚、貴妃蚌、珍寶帶子、桶蠔和遼參,是很豐富呢!海鮮皆新鮮而有水準,最驚豔的該是石䂜魚,切得夠薄身而魚肉嫰口~

油炸鬼墨魚滑拼牛脷酥蝦滑
雖說論食材好像沒有之前的名貴,可是就是喜歡這樣的配搭,食材吸湯汁能力強,亦能吃出雙重的口感。
吃火鍋總會想喝一些冰冰涼涼的飲料,原來劉一手還有原個水果的沙冰系列,看價錢可能會覺得較為進取,可是喝過後便知道是很值得點的。水果造型有好幾款,我點的是蜜瓜,沙冰的冰是走綿綿的路線,味道自然,是很清甜的,還可以吃到幾顆蜜瓜,據大家所指這款是最好喝的~

又一次吃得大滿足,吃著吃著都已經晚上11點了~ 還會想下次再來,可以看看有沒有碰到郭富城的運氣呢~

離開時留意到大堂有一些關於婚禮的擺設,後來得知原來位於利東街的劉一手更是全港首間推出火鍋婚宴的餐廳,並有三個婚宴套餐,假如對火鍋情有獨鍾,又想來個破格的一生人一次,確是值得考慮呢。不知道在火鍋店擔任婚宴司儀又會是一個怎樣的感覺呢~嘻

重慶劉一手火鍋店
網址: https://s.openrice.com/QrbS09xC900~uGE4CAA
地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G32號及1樓F30A號舖
電話: 22860999

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