【品味飲食篇】澳門台山水佬榮火鍋專家: 航母超巨型海鮮盛宴

Iki細味生活 於 26/06/2019 發表 收藏文章
最近跟吃火鍋還真的劃下了不解之緣,兩星期吃了3次火鍋— Canton pot、深圳海底撈和這次的澳門台山水佬榮火鍋專家,每次吃也覺得很滿足,特別這次吃的還是航母海鮮盛宴,所用的鍋就像是一隻航母—可選款時令海鮮湯底、5款自選配料、8款時令海鮮和4款蔬菜,很豐富~

湯底也有好幾款選擇的,而之前有吃過的友人皆大推這款水佬榮辣汁湯底(小辣),不會太辣而有一分吃得很爽的辣勁,光喝湯已令人著迷,真的是好吃得會吃上癮的。

在開始煮前海鮮已整齊排列在那航母鍋中,確是很有氣勢呢!蓋上蓋子後便成了真正的航空母艦呢,還會噴煙呢~

海鮮類有鮑魚、青口、花蟹、蜆、貴妃蚌、扇貝、墨魚仔和蝦~都是毫不欺場的。

印象最深刻的該是差不到最後才吃到的海鮮— 花蟹,作為一個慣性懶惰剝蟹殼的人,也覺得剝這隻蟹很值得,雪白的蟹肉,肉質爽甜,滿足~
鮑魚的話就是要動用到筷子將鮑魚離殻,要略為用點力的,鮑魚是爽口彈牙的呢~

5款自選配料是以下的~
安格斯特級肥牛、新鮮牛仔粒、 一口梅菜豬肉丸、 手打蟲草花雞肉丸
和炸響鈴卷,最讚的是安格斯特級肥牛,油脂分佈平均,既有油香也有肉香;新鮮牛仔粒的油脂含量就是略為霸道了一點~兩款丸類也做得不錯。

特別一提的是那湯底真的很讚,用來煮菜、煮麵和烏冬也很讚,辣辣的~

價錢方面也不過是$238/位 (星期日至四),$268/位(星期五、六、公眾假期和前夕),用餐時間是2小時30分鐘。

澳門台山水佬榮火鍋專家
網上訂座享特別優惠兼賺里數
網址: https://s.openrice.com/QrbS0hi8100~uGE4CAA
地址: 佐敦佐敦道37C-37D號佐敦中心3-4樓
電話: 23278282

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