【品味飲食篇】 老香港茶餐廳: 有一種文化的傳承叫美食

印象中有好幾年沒到過山頂，怎料最近一去便去了兩次，第一次是參加T.dining 舉辦的奢華活動，可次一次嘗盡多位米芝蓮星廚的手藝，剛剛的一次便是朋友建議到一間新開幕的餐廳吃吃，主打老香港情懷的。

餐廳的門面已經挺特別的，裝潢也是很有情懷，連天花的燈箱也是，確是有不少打卡位。

點了好幾款經典美食～

手指鮮蝦多士
在老香港茶餐廳能吃到這款經典廣東菜也真是驚喜，特別是也吃過城中不少把這道處理得很好，數一數二的餐廳，還是有鮮蝦的版本，個人的小小意見，假如是墊底的炸麵包薄身一點的話，那就可以令蝦肉的口感更突出了，可是已經做得很不錯了。
乳鴿
可以吃到肉嫩的見鴿是驚喜呢~

焗牛脷飯
向來是牛脷的粉絲，牛脷是厚是薄都好，重點是必先能咬開牛脷，老香港的出品便能做到這點；那夠濕潤的飯底更是滿有蕃茄香的。

太極鴛鴦飯
作為老牌酒樓的經典，能重遇確是件美事，一半是白汁飯，另一半則是蕃茄飯，實為開胃之選～
老香港冰鎮奶茶
奶茶近乎是港式茶餐廳必點的飲品，老香港茶餐廳的出品是沒有冰在奶茶的版本，那便更喝得出奶茶根本的口味，個人認為是奶香偏突出的版本。

餐廳還有一部分為老香港手信街，可以買到不少特色而具代表性的紀念品，還是很多是在log-on和G.O.D.路線的，可愛呢～
有一種文化的傳承叫美食，值得被更多異國遊客認識的。

老香港茶餐廳
地址: 山頂山頂道118號山頂廣場2樓205A號舖
2286 0130