【品味飲食篇】魚塘鴨子: 突然又已7年

Iki細味生活 於 24/12/2017 發表 收藏文章
玩Facebook最殘忍又最窩心的地方是它總會溫馨提示原來在x年前所拍的照片,早前看到有一張真的很慨嘆原來突然已7年呢!

因生活的種種忙碌,跟身邊的朋友能偶爾碰面已經是很珍貴了~可以跟博客和公關好友聚聚頭,也真是愉快不過了~

這次聚聚的地點正是情調一流,位於高檔次商場圓方的魚塘鴨子。

原來魚塘鴨子的品牌靈感來自「魚鴨共一塘」,揉合了中菜廳與酒吧的元素— 客人既可以在酒吧點杯美酒,也可以品嘗烤鴨和海鮮菜式~可真是相當有意思的名字呢~

燈影牛肉, 海蜇頭
前菜是兩款經典的小食,前者在燈光的映照下是分外的美~海蜇頭的體積比想像中要大一點,切了花,微帶麻油香,相當爽身。

北京烤鴨
烤鴨是當晚的亮點,包裹炸鴨的麵粉皮已經是整齊的分好,比想像中的還要薄身,烤鴨則挺做到了皮脆肉嫰的效果,是相當不錯的~

蟹粉蝦球
剛好在吃的時候巧遇是大閘蟹的季節,假如在港吃原隻大閘蟹,該要待明年了吧~能吃一道蟹粉蝦球也總算可以滿足了想要吃大閘蟹的心癮吧~大隻爽身的蝦球加上了蟹粉一塊炒,有效提升了不少鮮味~

煎餃子
餃子是穩當之選,煎得挺香口的~

炸醬麵
主食類的烤醬麵,跟平常吃到的賣相很不一樣,是展現了中西合璧的精神吧! 炸醬麵是一件件的肉粒,加配大量青瓜絲,麵條挺彈牙的,正好展現另類的風采~

炸雪糕
甜品是當晚我的最愛~原本還真不對這個甜品有甚麼期望,畢竟要做得好還是挑戰來的吧~ 可選兩款雪糕的口味~ 麵皮是炸得相當薄的~

聊得相當盡興的一夜,已經在期待下次跟大家再會面了!

魚塘鴨子
網址: https://s.openrice.com/QrbS0jVG700
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R002-003號舖
電話: 22582278

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