【品味飲食篇】FINDS: 親身感受歐洲版的聖誕節

想起聖誕節，總會想起聖誕老人，而想起聖誕老人，便會想起那位於芬蘭的聖誕老人村；小時候每逢聖誕節，總會想着吃一頓美味的聖誕大餐。時到今天，假如兩者結合又怎樣？讓Finds告訴您吧— 來吃一頓豐禮的聖誕大餐便會知道了～

香滑黃金蘿蔔湯配薑餅粒及豆蔻泡沫
打頭陣的是個有點像是清新一點的羅宋湯，入口有點點薑味，很有聖誕節的味道～

聖誕精選拼盤
好豐富的拼盤，五彩繽紛的，實力平均，最喜歡的該是煙三文魚，鹹度剛好，又可以吃出魚油的香氣。
GLÖGG北歐特色香料酒
這碗看似是湯的紅色飲料原來是特色香料酒，入口確是不怎麼有太大的酒氣，香料的味道也不會太嗆，也值得一試。

24小時傳統慢烤火腿配忌廉薯仔千層批，燴紅椰菜，小椰菜及蘋果芥茉醬
分外喜歡忌廉薯仔千層批的奶油香氣；火腿的厚度也是很澎湃的，近邊邊的位置尤其出色，假如近中央的部分更juicy的話，定會更加分的～

自家煙燻北極紅點鮭魚柳配瑞典薯仔千層鰻魚派、青豆及龍蒿草汁
又一道以很‘北歐’的三文魚作主打的菜式，個人最喜歡的是瑞典薯仔千層鰻魚派，粉嫰的薯仔確是出色～

牛奶朱古力薑餅慕絲配海鹽焦糖雪糕及蜂巢脆餅甜點也是很有聖誕特色的，朱古力慕絲中加入了薑餅味道，成為了很個人的口味；更討喜的該是旁邊的海鹽焦糖雪糕，很快便吃光了～

法式小甜點
作結的是4款小甜點，美的像前一道的甜品，每款分量也很足，車厘子杏仁撻、芝麻蛋糕、杏仁乾果鳥結糖，確是飽得很滿足！

以豐盛的聖誕節大餐來說，是已經尋中上的質素，每位$928，都幾值得～ 假如來到FINDS吃飯的話，亮點還有那大堂高高的聖誕樹，原來那是真·聖誕樹來的，靠近聞還有松樹的香氣，是倍添節日氣氛呢～
FINDS
網址: https://s.openrice.com/QrbS0iRq000
地址: 尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
電話: 25229318